Nguyên liệu để món bánh khoai lang gồm:
- 180 gram khoai lang (luộc chín)
- 100 gram bột gạo tẻ
- 30 gram phô mai mozzarella
- 2 lát phô mai mềm
Cùng bắt tay vào thực hiện nào:
Bước thứ nhất(1):
- Chúng ta cần nghiền nhuyễn khoai lang luộc rồi cho vào trộn cùng bột gạo, 1 muỗng đường, 1 chút xíu muối và 70ml nước ấm nhé!
Bước thứ hai(2):
- Nhào kĩ cho đến khi khối bột mịn và không còn dính tay.
Bước thứ ba(3):
- Bạn chia đều bột thành từng viên nhỏ, cán mỏng, cho 2 loại phô mai vào giữa rồi viên tròn.
Bước thứ tư(4):
- Ta để chảo dầu thật nóng rồi cho bánh vào chiên cho vàng. Các bạn Lưu ý để dầu ngập bánh và đảo nhẹ trong khi chiên để bánh được tròn và đều màu nhé!
Bước thứ năm(5):
- Nếu thích ăn ngọt, sau khi để bánh ráo dầu, các bạn cho bánh vào chảo đảo nhanh với 1 muỗng đường. Sao cho đường chảy và bám đều vào bánh là được.
Giờ thì mình cùng thưởng thức bánh thôi!
Phần phô mai béo ngậy bên trong thì ngon khỏi bàn rồi...
Bánh vừa chiên xong thơm cực kì luôn đó!
Nhìn viên bánh nhỏ xinh, vàng ươm thích mắt thật đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
