Mới nhìn thôi la bạn đã khó cưỡng lại rồi, bên ngoài giòn giòn cộng thêm phần nhân hấp dẫn. Món bánh khoai lang nhân đậu đỏ vừa dễ làm lại vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!
Cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 200 Gr
  • Bột gạo 250 Gr
  • Đậu đỏ 400 Gr
  • Bột nở (baking powder) 5 Gr
  • Mè trắng 70 Gr
  • dầu chiên 100 ml

Cách Thực hiện:

1

Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho khoai lang vào nồi luộc chín hoặc hấp cho đến khi chín mềm. tắt lửa. Gạn bỏ nước, nghiền nhuyễn khoai. Để sang một bên cho khoai nguội. Bánh khoai lang nhân đậu đỏ

2

Đậu đỏ mua về ngâm nước khoảng 15 phút sau đó cho vào nồi hấp hoặc nấu chín. Lấy ra nghiền mịn. Bánh khoai lang nhân đậu đỏ Bánh khoai lang nhân đậu đỏ

3

Khi khoai nguội, thêm bột gạo vào cùng bột nở, 120ml nước. Dùng muỗng trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau. Bánh khoai lang nhân đậu đỏ

4

Dùng tay nhồi bột từ 2-3 phút. Thêm chút bột gạo hoặc nước nếu cần thiết để hỗn hợp bột không dính và mịn. Chia bột thành 12 phần bằng nhau, viên tròn lại. Bột đậu đỏ nhão cũng chia làm 12 phần viên tròn nhỏ.

5

Sau đó, ấn dẹt bột khoai lang rồi đặt một viên bột đậu đỏ lên, sau đó miết các mép bột khoai lang lại để đậu đỏ được bao kín. Lăn viên bột giữa hai lòng bàn tay để bột bánh thật tròn. Sau đó lăn viên bột vào chén mè rang thật đều để mè bám vào. Bánh khoai lang nhân đậu đỏ

6

nấu nóng dầu chiên trong một nồi nhỏ trên lửa vừa. Độ cao của dầu là 4cm. Chỉ chiên 4 viên bánh một lượt để bánh vàng đều. Cho bánh vào chiên khoảng 3 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt. Bánh khoai lang nhân đậu đỏ

7

Vớt bánh khoai lang nhân đậu đỏ ra giấy thấm dầu. Làm tương tự với chỗ bột bánh còn lại. Bánh khoai lang nhân đậu đỏ Bánh khoai lang nhân đậu đỏ Bánh khoai lang nhân đậu đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bánh khoai bánh ngọt bánh khoai lang bánh khoai nhân đậu đỏ

bánh khoai bọc xúc xích banh almond tuiles bÃƒÆ chay ốc bươu xào món ngon với thịt heo flan nước cốt dừa trứng chiên đậu phụ dạ dày hầm mứt khoai môn dẻo dính chặt pho cuon chè trôi nước mè đen mi nui cach lam banh men ngon bao tử phá lấu váy dài Hấp bia Mùa Hè Miền Nam An Sang Khoai mì hấp canh rau ngotkhai vi Bộ lạc banh mi kep ca ngu ngam dau nuong Sườn non Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên Lợi đậu hũ chiên chấm sốt nhanh bánh mì cuộn xúc xích chả tôm cách nấu lẩu cá kèo cá hồi thanh mát Bún qua cầu thấm đượm tình vợ chồng ga tron rau ram Chiên bánh chuối rán giòn bánh chuối rán giòn chất công thức chuối rim đường nuoc cốt dừa lam banh chien trung muoi cua chien gion Tết 2016 cháo hải sản cách nấu canh chua cá miền nam cá chiên giòn sốt me Bánh ngọt Pháp món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết Gang đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt Chọn mua bếp từ phi la ca basa nuong muoi ot mon ca qua nau am cach lam panna cotta sua chua bap xao nước ép bắp cải tím href="/index.php?q=bánh quy may mắn">bánh quy may mắn Cơm chiên kim chi Hàn Quốc Cach lam kem sưa chua heo hầm caramen hàng than cơm nhà cá rô NhẠn tự làm mứt cà phê cac lam ca nuc cà ri gà đậu cô ve Thịt bò xào đậu và súp chim cút nấu cháo rau cau chanh day đậu rim tép thịt che ba mau ngon Day Nau An Kho bo ech xao ngon nui gạo trộn mẹt bánh mì banh hoi ngon Cục âm thưc viêt nam 9x chia sẻ cách làm kim chi cách làm kem sữa ăn uống lành mạnh cơ thể gia vị món ăn từ thịt bò công thức bánh cà chua cho dem da lat che troi nuoc món nhồi ca sot Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt dây mực chiên xù sốt dứa Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có chim cut sot dac biet gà hấp rươu kẹo mè lạc bà cà món Âu cach lam chan ga muoi khoai lang bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh mực bạch tuộc nướng luoi heo nau rau cu sẠu Năm mới bông lan 4 lời khuyên cho người mới học làm Cá Nuong món ngon Sơn La snack táo cá diêu hồng chiên giòn Cach lam bánh xeo Thịt heo kho tau Trung kho