Thử đổi gió với món bánh khoai công thức mới này xem sao. Khoai lang mix dừa nạo với vị bùi bùi của khoai lang và ngọt ngọt của dừa nạo.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai lang 2 Củ

• Dừa nạo ¹/₂ Chén

• Trứng gà 2 Quả

• Đường nâu ¹/₄ Chén

• đường cát trắng 1 ¹/₂ Muỗng canh

• Bơ 1 Muỗng canh

• Bột quế ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột mì ²/₃ Chén

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ rồi đem luộc chín. Sau đó vớt ra chén dằm nhuyễn.

2

Tiếp theo, cho thêm dừa nạo, trứng, đường nâu, đường cát trắng, bơ, muối và bột mì vào trộn thật đều. Để 5-10 phút cho hỗn hợp thấm đều.

3

Cho dầu chiên vào chảo, rồi múc từng muỗng hỗn hợp vào chiên. Dùng muỗng dí chút xuống cho phẳng.

4

Lật mặt bánh liên tục cho bánh chín vàng đều là được. Vớt bánh ra để giấy thấm bớt dầu và cuối cùng là thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)