Bánh khoai chiên bí đỏ giòn rụm với cách làm giản đơn mà ngon miệng. Món bánh rất thích hợp để lót dạ lúc xế chiều. Ngoài ra, bánh cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt hơn, nếu các bé nhà bạn lười ăn rau củ thì món bánh này sẽ làm cho các bé thích thú đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai tây 1 Củ

• Khoai lang 1 Củ

• Bí đỏ 100 Gr

• Bột chiên giòn 100 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây, khoai lang, bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ.

2

Cho bột chiên giòn vào tô, thêm một ít hạt nêm rồi đổ nước từ từ vào tô bột hòa tan cho đến khi bột tạo thành hỗn hợp sánh mịn.

3

Cho rau củ đã sơ chế vào tô bột, đảo đều cho bột áo đều rau củ.

4

Làm nóng chảo dầu chiên. Múc từng muỗng rau củ đã trộn bột vào chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng đều 2 mặt là được.

5

Lấy bánh rau củ ra đĩa. Khi ăn bạn chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise cũng ngon lắm ấy.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)