Đúng như tên gọi của mình, những chiếc bánh Red Velvet mang một màu đỏ nhung thật nồng nàn, say đắm. Red Velvet là sự kết hợp hài hòa của từng lớp bánh đỏ thắm đan xen với những lớp kem trắng mịn, bồng bềnh trông thật thích mắt và ngon miệng. Với màu đỏ đặc trưng, Red Velvet rất thích hợp để tặng cho nửa kia của bạn. Tuy nhiên, cách làm chiếc bánh này lại vô cùng giản đơn.
Cách làm bánh kem Red Velvet

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 500 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
  • Bột cacao 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 300 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • dầu chiên 300 ml
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Vani 2 Muỗng cà phê
  • Sữa chua 200 ml
  • Kem phô mai 500 Gr
  • Đường bột 800 Gr
  • 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C. Dùng dầu chiên hoặc bơ để chống dính cho khuôn bánh. trộn thật đều 500gr bột mì, 300gr đường cát trắng, bột nở, muối và bột cacao vào 1 tô. Trộn dầu, sữa chua, trứng, 2 muỗng cà phê phẩm màu đỏ, giấm và 1 muỗng cà phê vani trong một chiếc tô khác. Bánh kem Red Velvet

2

Trộn hai hỗn hợp trên lại cho thật đều để thu được một hỗn hợp mịn mượt. Bánh kem Red Velvet Bánh kem Red Velvet

3

Đổ bột vào khuôn bánh đã chống dính trước đó. Nướng bánh khoảng 30 phút. Dùng tăm thử chọc vào phần giữa bánh nếu tăm không còn dính bột thì có nghĩa là bánh đẫ chín rồi đó. Bánh kem Red Velvet Bánh kem Red Velvet

4

Trộn bơ và kem phô mai rồi thêm đường bột, đánh hỗn hợp đến khi thu được hỗn hợp kem mịn thì thêm vani còn lại vào và trộn thật đều. Bánh kem Red Velvet

5

Bỏ bánh ra khỏi khuôn sau đó các bạn để bánh nguội khoảng 20 phút rồi mới phủ kem lên bánh nhé! Cắt bánh thành 3 phần đều nhau. Phủ kem vào lớp bánh thứ nhất sau đó đặt các lớp sau lên và tiếp tục phết kem cho thật đều và đẹp. Bánh kem Red Velvet

6

Các bạn có thể rắc thêm cốm chip, hoặc xếp các loại hoa quả có màu đỏ như dâu tây, cherry,… hay thậm chí là cánh hoa hồng nhung lên mặt bánh để chiếc bánh của chúng mình thêm đẹp mắt và đáng yêu hơn nữa. Bánh kem Red Velvet Bánh kem Red Velvet

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu bánh bánh ngọt bánh sinh nhật bánh gato bánh kem sinh nhật

Món Chiên Mut dua Nuoc Ăn Sáng lẩu Thái Lẩu cháo cá vị Bắc hấp dẫn người Mâm cách là mà Khoai tay chiên giò heo kho sả ớt xao Món đãi tiệc cua tung quang tri Ca hoi Dưa y hẹ nau mien luon tính năng cá kho làng vũ đại 2 Bánh mì thịt hÃƒÆ p Ca loc chuoi ngao b㪠panna cotta sốt chanh dây kẹo candy cane lâu lươn Lược ga xổi cach nau an ngOn Xào cach ngam chanh muoi cach lam banh trung thu rau cau nhan flan Món Ý Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp La lốt mon ăn sang tram Hai món đắng gây mon xoi banh bong lan chanh day Mon an ngon bánh ráo rán chè sa kê bạch quả bún bún xương sườn non Hằng MT sò quạt nướng mỡ hành Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn Dò cà cay mon cà hat dẻ Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản phải THIT HEO QUAY cach lam muc nuong chao trà ngán xôi hạt sen mực nướng nhồi đậu học ong ăm đựng 고등어 Thuat mua man BUN MAM ChẠca Sườn heo chiên giòn bo cau nuong ngon bánh Trung thu canh huyết heo canh ga kho làm hoa giả dâu dầm Goi chua Làm mức Cá đối kho Chiếc lộ Ốc phố đêm vùng biên banh trung chè cốt dừa cách chiên cá giòn meo hay lam bep đậu rán xào thịt heo Banh tom cahc lam banh mi ran nhan tom gối Phá Ÿ Mẹo chiên trứng đậu phụ ngon Làm Bánh kem hoc nâu Lap xuong nem đuôi bò vu canh tôm nấu rau đắng Trung nộm sách bò chè bưởi Nấu tôm đậu hũ chiên cÃƒÆ bung ca chua chutney ngon Rau dền Khoai sọ gà thả vườn com ga xien nuong ngon lạ miệng Lãng nguoi ng 虏 rôm X么i cach lam salad khoai tya kem chua