Thời tiết hôm nay mát dịu rất phù hợp để làm bánh kem gấu đấy teen ơi. Với cách làm rất giản đơn này thì các bạn có thể làm ngay vài cái và thưởng thức cùng gia đình đi nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 1 Quả

• đường cát trắng 100 Gr

• Bột mì 100 Gr

• Bột cacao 10 Gr

• Bột nở 2 Gr

• Bơ 25 Gr

• Sữa đặc 40 Gr

• Kem sô cô la 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Trộn lòng đỏ trứng gà với 100 gram bột mì, 100 gram đường và 2 gram bột nở. Chế từ từ nước lọc và khuấy đều đến khi được hỗn hợp đặc sánh là được.

2

Đun chảy 25 gram bơ. Thêm 10 gram bột cacao và bơ đã đun vào hỗn hợp bột mì, trộn thật đều.

3

Cho hỗn hợp ra khuôn có lót sẵn giấy nướng rồi đặt vào lò nướng ở 170-180 độ C, nướng trong vòng 30-35 phút thì lấy ra.

4

Sau đó, cắt bánh thành từng vòng tròn nhỏ cho vừa ly nhựa. Xếp chồng các khoanh bánh lên nhau cho đến khi đầy ly.

5

Khi bánh đã được xếp đầy trong ly thì đổ kem chocolate lên trên và tạo hình mõm gấu. Còn tai gấu thì lấy một miếng chocolate mỏng cắt thành hình bán nguyệt là được.

6

Sau đó chúng mình tạo các hạt tròn nhỏ bằng chocolate để làm mắt gấu nhé. Khi nào các hạt sô cô la này khô thì đặt nhẹ nhàng lên phía trên ly bánh.

7

Món bánh xinh xắn đã hoàn tất rồi đấy nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)