Cách làm bánh kem gà bông đẻ trứng sô cô la Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm bánh kem gà bông đẻ trứng sô cô la Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm bánh kem gà bông đẻ trứng sô cô la, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách làm bánh kem gà bông đẻ trứng sô cô la Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh kem nhìn đẹp mắt, y hệt một chú gà bông trắng muốt, đảm bảo bé sẽ thích mê.

Nguyên liệu gồm có:

– Bột mì: 30gram; bột ngô: 20gram; bột tarta: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê; vani:¼ (một phần tư) muỗng cà phê

– dầu chiên: 15ml; sữa tươi: 7ml; kem tươi: 50ml; đường xay: 30gram; trứng gà: 2 quả

– Trứng sô cô la: 1 quả; kẹo sô cô la viên: 2 viên

– Dâu tây: ¼ (một phần tư) quả; cà rốt: 1/4củ; cơm dừa sấy khô

Cách chế biến:

Phần 1: Làm cốt bánh

Bước thứ nhất(1): Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng.

banh-kem-ga

Cho một chút muối vào tô lòng trắng trứng. Dùng máy đánh trứng đánh cho khi nổi bóng to trong vòng 7 giây thì cho ¼ (một phần tư) muỗng bột tarta vào đánh với tốc độ trung bình.

banh-kem-ga2

Tiếp tục đánh đến khi lòng trắng trứng mịn như bọt xà phòng thì từ từ cho đường xay vào. Đến khi đường tan hết thì đánh trứng tốc độ cao nhất trong vòng 10 phút, nhấc que đánh lên thấy có chóp kéo theo là được.

banh-kem-ga3

– Từ từ đổ từng lòng đỏ và sữa tươi, dầu chiên, vanilla vào đánh nhẹ.

banh-kem-ga4

– Cho bột mì và bột ngô vào một tô trộn thật đều. Sau đó rây bột vào hỗn hợp trên. Khuấy đều 1 chiều từ dưới lên xung quanh tô sao cho bột tan đều trong hỗn hợp (Lưu ý: Khuấy nhẹ đều tay để tránh vỡ bọt khí bánh không nở được).

banh-kem-ga5

Bước thứ hai(2): Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 10 phút.

– Lót giấy nến chống dính ở đáy khuôn sau đó đổ hỗn hợp nhẹ nhàng vào khuôn. Vỗ nhẹ vào thành khuôn để bề mặt phẳng và bánh nở đều.

banh-kem-ga6

– Nướng bánh trong vòng khoảng 20 – 25 phút ở nhiệt độ 165 độ C.

banh-kem-ga7

Phần 2: Làm kem trang trí bánh

Bước thứ nhất(1): Trong khi chờ bánh chín, lấy kem tươi ra khỏi tủ lạnh đổ 50ml kem tươi ra tô kim loại (nên cho tô vào ngăn đá 10 phút cho kem dễ đánh (Lưu ý không đánh quá lâu kem sẽ bị tách nước).

Bước thứ hai(2): Khi bánh đã nguội cắt đôi bánh, tạo một khoảng trống cho quả trứng bằng sô cô la vào.

banh-kem-ga8

– Dùng dao láng kem lên bánh sao cho cho bề mặt bánh kem phẳng. Sau đó rắc cơm dừa (dừa nạo) đều lên bánh.

Phần 3: Trang trí bánh

– Dùng kẹo sô cô la làm mắt chú gà. Cắt tỉa cà rốt, dâu tây làm mào gà và chân gà. Bánh kem nhìn đẹp mắt, y hệt một chú gà bông trắng muốt, đảm bảo bé sẽ thích mê.

banh-kem-ga9 banh-kem-ga10 banh-kem-ga11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh kem gà bông nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh kem cho bé cách làm bánh kem gà bông

huong dan lam banh tart trung chà hoa cá hấp bia sushi ca hoi tom kho cui dua ngon đảo chảo cách nấu chè kiểm ghế nấu cháo hải sản giá Đậu Hủ mì ý sốt đậu khoai tây banh khoai mi Mách trật tự Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng nấm rán tp hẠlong bắp giò troi xoi san tương Trổ bà nh trai cay mì xào tôm sốt bơ tỏi cua chien gion nguyên Cà rốt dưa chua lao tây MON GA công thức canh cải cúc nấu thịt бє ngãƒæ mẹo chiên khoai giòn Bánh Bong lan banh cu cai duong mon an thai lan bột béo banh cupcake hoa cách làm vịt lộn xào me cháo bí HẠp bia muối ớt ChẠlam sua tu hat sen Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Thịt ngan kho cà chua cá thác lác chả cá thác lác thì là bánh cay trộn salad cà tím trang sức bí cuốn xúc xích tẠo cưới cá rô đồng nướng cải chiên che bắp gợi dễ Gà chien cách làm đậu xúc xích phuong phap nau an XOI GA nhiệt Giúp tay hết cay thịt gà sốt hàn quốc bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn mực trứng ngon hà nội bún cá Đậu hũ ngon tom cang sot hoisin thom ngon che cu nang bach qua rửa Những món tuyệt ngon từ mối đất salad hạt điều bắp cải cha gio bi do cha dau thit Trứng cá hồi Khoai com rang lap xuong khoai mon gio heo ham thom cach lam xoi boc la dua do xanh ốc mỡ Tàu hủ Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon tiec dat gà sốt coca canh cá trắm nấu thịt salad vòng nguyệt quế bánh bông lang chocolate chiên tôm Lớp cach lam mut coc thịt heo chiên lam canh chom chom ngon Biến tom cang nuong sot hollandaise nghêu thanh nhà trung thu roi mẹo vặt làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Trụng Canh công thức mì că pancake cho bé yêu món mì cách nâu mon cà bung chà Škho cà linh cơm chiên hải sản ca sac bánh gạo phỏ cÃƒÆ chim