Vị dẻo thơm của bột nếp hòa quyện với vị thơm ngon của tôm thịt chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng, bạn hãy cùng thử nhé!
Cách làm bánh ít trần nhân tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 500 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Thịt băm 100 Gr
  • dầu chiên 40 ml
  • Hành tím 5 Củ
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Đỗ 1 gói bột ra tô, chừa lại ⅓ (một phần ba) chén bột khô, dùng để áo. Còn lại trộn với 300ml nước sôi. Ban đầu hơi nóng nên dùng đũa trộn cho đỡ bỏng tay. Nếu thấy bột hơi khô thì cho thêm 20ml dầu chiên vừa đỡ dính tay và bột rất mượt. Để bột nghỉ 15'.

Cho dầu chiên vào vừa đỡ dính tay và bột rất mượt.

Bánh ít trần nhân tôm thịt

2

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ lưng lấy chỉ đen. Lấy kéo cắt tôm thành đoạn ngắn chứ không băm thật nhỏ. Bánh ít trần nhân tôm thịt Bánh ít trần nhân tôm thịt Bánh ít trần nhân tôm thịt

3

Hành lá, ngò, rửa thật sạch cắt nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Bánh ít trần nhân tôm thịt Bánh ít trần nhân tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Thịt lợn băm thật nhỏ, trộn vào 1 muỗng bột nêm. Bắc chảo lên bếp phi hành tím cho thơm và cho tôm và thịt băm thật nhỏ xào chín. Nêm lại cho vừa ăn và đổ ra chén chuẩn bị sẵn làm nhân bánh. Bánh ít trần nhân tôm thịt Bánh ít trần nhân tôm thịt

2

Mang hỗn hợp bột ra, dùng tay vừa nhồi vừa đập bột liên tục, đến khi bột dẻo và mịn. Trải dài bột va chia đều như hình. Mỗi gói bột chia được 14 miếng. Bánh ít trần nhân tôm thịt Bánh ít trần nhân tôm thịt

3

Cán bột thành miếng mỏng và bọc bột vào nhân tôm thịt đã chuẩn bị sẵn thật kín nhé. Đặt lên miếng lá chuối cắt vuông hoặc miếng giấy cho đỡ dính. Bánh ít trần nhân tôm thịt Bánh ít trần nhân tôm thịt Bánh ít trần nhân tôm thịt

4

Lúc này mang hấp bánh hay luộc đều được, nhà mình chọn giải pháp hấp bánh trong 20 phút. Bánh chín thơm lừng. Bánh ít trần nhân tôm thịt

5

Xào hành lá với rau mùi điểm lên trên. Xếp bánh lên đĩa. Nước xào dùng dội luôn lên mặt bánh. Ăn kèm nước mắm chua ngọt. Bánh ít trần nhân tôm thịt Bánh ít trần nhân tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh ít tôm thịt bánh ít trần nhân mặn bánh ít trần nhân tôm bích ích trần bánh trôi nhân thịt

am thuc thai cAch lam cha bong thit heo dưa nui xao ga thom ngon Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội am thuc bánh sinh nhật đẹp tôm rang bơ lam banh trung thu am thuc dak lak Cháo cá cong thuc lam tuong ca chua nấu ăn gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên chien ngon mon ca nhoi dua nuoc ngon trò Đu đủ may vá giam can Xôi chim cút lọn tóc ăn sáng Vinh Mỹ nuoc sot ca trung cut chien Bùn bo canh cu sen ham duoi heo Vàng salad gà nướng bà nh trung thu World Cup nấu xôi ngon bánh bao chỉ làm mứt cà rốt món ăn hàn quốc Cach lam lau oc các món mỳ Món ăn ngon cach lam mut bup giam pizza gà cá lóc bông cach lam thit nuong ngu vi ca tim nhoi thit Món ăn ngon mon chien cha gio chè bắp mon lẩu vịt Tuyên chim cút thịt lợn băm huong dan cach lam banh Trang Trí Món Ăn Trần Nhân Tông xien Tra bi dao sinh tố thạch xoài Trứng gà bánh sừng thit heo rang muoi Trường Trung muối kem mojito trái cây Top 10 vỏ gối Tráng Cánh gà nướng cay Hàn Quốc xi ngà mứt khế Thay bộ mặt mới cho căn phòng của mut mo kem chocolate Thiết kế nhà ống sup chay ga chiên mắm dụng cụ làm bánh Thịt ba rọi ram đường lam com nam ngon Thịt kho Thịt xiên nướng lam che khoai sữa cá cơm kho Top thực phẩm không tốt cho người cao Kim chi cu cai phà ŠTOM KHO Lòng lợn Bào ngư ống hút salad bap cai tim xep cach lam banh canh ghe thịt heo quay kho cải chua Mẹo vặt ăn uống gà chiên sốt me Thịt heo kho tàu Cua hấp gừng snack khoai tây Tứ thịt ếch cốm món Thái gan bo rau củ xào chay bun oc ngon Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực cach lam gia xao tom he sinh to dau chuoi ngon Tôn Đức Thắng xào tôm yaourt chanh leo lam doi Thực đơn bữa tối xe Ốc luoc Táo tàu Cách chế biến xoai ngam