Bánh dẻo, thơm mùi lá chuối, nhân bên trong là dừa và đậu phộng bùi làm thành một món ăn dân dã mà ngon miệng đem tặng người thân. Những món quà như thế này sẽ rất ý nghĩa, giàu tình cảm đấy!
Cách làm bánh ít nhân dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 250 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 160 Gr
  • Dừa nạo 150 Gr
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • Lá chuối 6 Miếng

Cách Thực hiện:

1

Phần vỏ bánh: Trộn bột nếp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 50gr đường cát trắng cùng 1 chén nước sôi nóng vào âu, trộn thật đều. Dùng tay nhào bột thành một khối mềm, mịn. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Bánh ít nhân dừa Bánh ít nhân dừa

2

Nấu sôi 150ml nước lọc và 110gr đường cát trắng còn lại trong nồi. Khi thấy đường chuyển qua màu caramel thì nhanh tay cho dừa nạo vào, nấu thêm khoảng 5-10 phút. Bánh ít nhân dừa Bánh ít nhân dừa

3

Thêm đậu phộng, bột năng vào hỗn hợp đường, đảo đều, để nguội và dùng tay vo tròn. Bánh ít nhân dừa

4

Lá chuối rửa thật sạch, để ráo, cắt thành từng miếng hình chữ nhật có kích thước 25x15 cm. Bánh ít nhân dừa

5

Xếp lên bên trên thêm một lá chuối nữa, dùng ngón tay trỏ đặt giữa tâm và gấp mép góc từ trái qua phải, cuộn lại thành hình cái phễu. Bánh ít nhân dừa

6

Vo tròn phần vỏ bánh thành những viên tròn, ấn dẹp, cho nhân dừa vào giữa, nặn tròn lại. Bánh ít nhân dừa

7

Cho viên bột đã bọc nhân dừa vào lá chuối đã xếp, gấp mép đáy cho kín, làm cho hết những phần còn lại. Bánh ít nhân dừa

8

Xửng hấp nấu sôi, xếp bánh ít vào nồi, đậy kín nắp. Hấp bánh từ 20-25 phút thì bánh chín. Bánh ít nhân dừa

9

Lấy bánh ra, dùng nguội hay nóng đều quá ngon. Mùi thơm đặc trưng của nếp, nhân dừa và đậu phộng rất hấp dẫn. Nhìn thôi là muốn ăn rồi! Bánh ít nhân dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh nhân dừa bánh ít hấp bánh ít nhân dừa công thức bánh ít nhân dừa bánh ú nếp nhân dừa

mon mi cua nau chao Ca cơm mon hap mon măng nhồi thịt mon gan mon ga kho cu cai mang ham gio heo cach lam chocolate brownie mon nhau nậmstyle="background-color: #5E9433" href="/index.php?q=Khau">Khau lam cà mon mi quang mon ga quay sot nam mang kho thit Canh bầu CÃ Æ nuc xúc xích kẹo chocolete cà nh gà Chi礙n mon canh ngon mon cha ca thac lac chien bánh quy cây gậy nếpiết ruồi5E2" href="/index.php?q=Giòn">Giòn mang kho thom ngon mon canh ga sot me mon de ngon mon ca nuc kho thom mon canh ca mon cHIEN chăn mon bingsu kho thịt ba mang tay mon banh quy nguoi Canh khổ quang mon bun ca ro mon bo ne mon banh ngon bo nuong thai nầm mon banh dua nuong mon bo ham rau cu mon ca kho mon banh my ngon mon banh khoai mon chien món ăn Việt tep xào khóm mang tay dut lo ngon đâu phu nậm mang tay nuong nom rau mon an moi ngay bo mo chai ngon làm sinh tố năng meo hay mang tay pho mai mon banh flan cá thu kho ớt taco Nấu Phở banh bao nếp mon an sang mang tay xao ngo nam nầm thầy mon an mien nam mang tay xao thit mon an chay bún mọc mon an loi sua mang toi ot cach lam ca ri muc cupcake Món Hap làm bánh mì mon an vat ngon cach lam banh ran kim chi don gian thit bo thom ngon mang tuoi nau suon heo mocktail trái cây banh gato ngon cha gio mon an Han Quoc món ăn dặm mang xao bun vit đón tết mon an banh chuoi chien goi ngo sen tom thit ngon thit kho sot chua ngot mochi giọt nước mang xao thom ngon mocktail trai cay chả mien xao tom mien xao pad thai Nhớ cach lam ga chiên nươc măm mit ham dua manga mien xao sau cà bÃ Æ mien xao long ga f5 túi xách cho bé mien xao thom ngon loài mien nau ngon cha gio thit ga ngon mien nau miền gái đẹp 2 loại hải sản ngon bổ cho quý ông miền