Thêm một biến tấu ngon lạ lẫm mà thú vị cho chiếc bánh gối quen thuộc. Bánh có vị hơi ngọt một chút nhưng lại béo và thơm lắm nhé!
Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 1 Kg
  • Bột sắn dây 250 Gr
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Tôm khô 50 Gr
  • Củ sắn 2 Củ
  • Cà rốt 3 Củ
  • Đậu que 75 Gr
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt, củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Sau đó, cắt sợi nhỏ, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra vắt ráo nước. Bánh gối khoai lang nhân rau củ

2

Đậu que rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tôm khô ngâm nước cho nở mềm rồi băm thật nhỏ. Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

Cách Thực hiện:

1

Khoai lang rửa thật sạch, hấp khoai tới khi mềm rồi bóc vỏ. Sau đó dùng chày nghiền mịn khoai. Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

2

Chia khoai đã nghiền thành 2 phần bằng nhau. Thêm bột sắn dây vào 1 phần và nhào cho tới khi hỗn hợp quyện lại với nhau thành khối mịn. Bánh gối khoai lang nhân rau củ

3

Thả phần khoai lang còn lại vào nồi nước, luộc tới khi chín và nổi lên mặt nước thì vớt ra. Trộn với phần bột khoai ở trên để được khối bột mịn, dẻo hơn. Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

4

Cán bột mỏng khoảng 5 mm, dùng bột sắn dây để làm áo rồi dùng khuôn tròn cắt thành các phần bằng nhau. Bánh gối khoai lang nhân rau củ

5

Phi thơm tỏi băm thật nhỏ trong chảo với một muỗng cà phê dầu chiên. Tiếp theo cho tôm khô vào xào cùng. Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

6

Cho cà rốt nghiền, xào trong khoảng 8-10 phút. Thêm đậu que và xào thêm 2 phút nữa trước khi tắt lửa. Nêm muối, đường, tiêu. Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

7

Cho nhân vào giữa vỏ bánh, gập đôi lại rồi gấp mép tương tự cách làm bánh gối. Làm hết phần nhân và bột bánh. Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

8

Hấp chín bánh từ 15-20 phút. Khi bánh chín, quết 1 chút dầu tỏi để giữ bánh mềm lâu. Thưởng thức món bánh khoai lang độc đáo thôi nào! Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh gối khoai lang bánh khoai lang bánh gối nhân khoai cách làm bánh gối bánh gối vị khoai

canh gà nấu nấm pha trÃƒÆ Dê Cải ngọt xào mon ngot cho mua dong spaghetti kim chi Dua Gia Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh thit bam cha dau thit Trứng cá hồi rau câu mè Khuyên cÃƒÆ cach nau che bap khoai lang bún khô xào thịt chan ga hap xa Xoi la cam banh man lam tra chanh MẠ膼岷璵 cá sặc chiên giòn ca nau dua video nau an pha nước mắm gừng dưa leo gà om bí công thức canh thịt bò hầm cà chua Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên pudding chuoi ngon cach lam ech xao Lạ miệng măng trộn mè trung hap thit cay bang cai chua cay ăn vui vẻ chuối sữa chua mứt gừng dẻo nấu sữa gạo công thức canh đu đu thịt gà sa Xao cách nau sam bi dao banh gato flan ngon thit chien Đui Kem chanh mực nấu canh tổng phèn banh nep banh bong lan bo rau tien vua xao ot xanh cách nấu cari Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi canh nấm bào ngư bí ngô thit khia món ăn từ cá kho chay công thức sữa gạo lứt ga chien dau hao ngon ngô chiên bơ cá rô phi nướng cay gà hầm cây Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa hàu Gia vị không thể thiếu cho các loại Thú vị với món cach lam spaghetti đậu hũ nhồi rau pasta ngon 15 công thức thịt cừu nướng coca cola bí ngô xào tỏi salad trộn bắp gỏi cuốn Sữa đậu xanh cocktail hoa qua xào thịt dê với sả ớt công thức trứng xào me cach nay xoi bát Cach lam banh mi thit nuong nghệ kho cá nục sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít kem sô cô la salad mực luoi heo sot tuong ot banh ngao banh gan nuong Bo bia snack khoai xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang