Thêm một biến tấu ngon lạ lẫm mà thú vị cho chiếc bánh gối quen thuộc. Bánh có vị hơi ngọt một chút nhưng lại béo và thơm lắm nhé!
Cách làm bánh gối khoai lang nhân rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai lang 1 Kg
  • Bột sắn dây 250 Gr
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Tôm khô 50 Gr
  • Củ sắn 2 Củ
  • Cà rốt 3 Củ
  • Đậu que 75 Gr
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt, củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Sau đó, cắt sợi nhỏ, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra vắt ráo nước. Bánh gối khoai lang nhân rau củ

2

Đậu que rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tôm khô ngâm nước cho nở mềm rồi băm thật nhỏ. Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

Cách Thực hiện:

1

Khoai lang rửa thật sạch, hấp khoai tới khi mềm rồi bóc vỏ. Sau đó dùng chày nghiền mịn khoai. Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

2

Chia khoai đã nghiền thành 2 phần bằng nhau. Thêm bột sắn dây vào 1 phần và nhào cho tới khi hỗn hợp quyện lại với nhau thành khối mịn. Bánh gối khoai lang nhân rau củ

3

Thả phần khoai lang còn lại vào nồi nước, luộc tới khi chín và nổi lên mặt nước thì vớt ra. Trộn với phần bột khoai ở trên để được khối bột mịn, dẻo hơn. Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

4

Cán bột mỏng khoảng 5 mm, dùng bột sắn dây để làm áo rồi dùng khuôn tròn cắt thành các phần bằng nhau. Bánh gối khoai lang nhân rau củ

5

Phi thơm tỏi băm thật nhỏ trong chảo với một muỗng cà phê dầu chiên. Tiếp theo cho tôm khô vào xào cùng. Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

6

Cho cà rốt nghiền, xào trong khoảng 8-10 phút. Thêm đậu que và xào thêm 2 phút nữa trước khi tắt lửa. Nêm muối, đường, tiêu. Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

7

Cho nhân vào giữa vỏ bánh, gập đôi lại rồi gấp mép tương tự cách làm bánh gối. Làm hết phần nhân và bột bánh. Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

8

Hấp chín bánh từ 15-20 phút. Khi bánh chín, quết 1 chút dầu tỏi để giữ bánh mềm lâu. Thưởng thức món bánh khoai lang độc đáo thôi nào! Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ Bánh gối khoai lang nhân rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh gối khoai lang bánh khoai lang bánh gối nhân khoai cách làm bánh gối bánh gối vị khoai

cach nau bun rieu rau cu kem caramen nước bắp Phụ kiện thực phẩm xoi ran kep thit cãƒæ đảm bảo chất lượng Ngaoướng cay"> sườn non nướ Ngon lam banh nachos mexico">cach lam banh nachos mexico món nẠm giấy mua trung thu emdep cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt cach nau xoi nep cam cu sen sot sua chua Lýt hầm bom trám nấu cá thu lam banh beo cach nau mi cay ngon làm bánh cuốn bằng chảo bã³c cach ngam kho qua rung trÃƒÆ xanh đùi gà xá xíu thực đơn hàng ngày cach ve sinh may pha ca phe Phố nhỏ có đủ món ăn ngon cach lam banh mi khoai lang cach nau che ngon cải bẹ gi menu LAU GA THAP CAM cach nau canh chua mien nam tim heo xao ot chuong ngon mon thit tho ngonlac rang">lac rang Lê Thanh Nghị cá basa kho trứng nghêu nướng cách rang lạc bún cuộn Ngao muối cach lam ech xao tia to chè bí đỗ xanh Đồ nướng Chạch đồng om cà xanh Lý rau củ quả Bí quyết cho món mực không bị dai dau ca hoi nau canh chua làm bánh bông lan lagu gà bánh cookies thịt ba chỉ đón tết lam banh gio má ³ banh chiffon thom ngon thịt lợn Bà bẠu ốc xào bơ bánh ngọt kem trÃƒÆ xanh những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn cai ngong xao gà chiên sả ớt cach lam mam chung thit đậu hủ ướp mắm hành banh my bacon sot mayonnaise huong dan lam kem trả canh hầm bổ dưỡng rau đay lam aghemono ngon mỳ ý nghêu cai ngong xao ca man ngon vang sua chuoi cho be chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Chả cach lam ca trung ngam giam nấu sữa đậu phộng cach lam muop dang xao thit Mì xào bông cải lam bánh phở ếch đồng giáng sinh công thức khoai lang lắc bột xí muội lam goi mien ngon cach nau chao tom nam cai ngot ca ri bo chay bánh sừng bò sữa rÆ á u bẠp hu chè xoài thuoc dua mon gion gion Dùng X么i lam banh bà lai cách ngâm trà đào cá thu rim CA NUONG nem chua rim trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa đồ nhựa Bánh Tiramisu rượu Bailey Canh bầu kem quẠ4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức banh ran khoai lang tim món bò thực hiện nhanh chù cach lam salad ca ngu chao thom ngon món nhậu ngon lam banh bao nuong ngan lop