Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Lưu ý nhiệt độ bên dưới bạn nên để duy trì âm ấm khoảng 40 độ C nhé.
Cho trứng vào tô sâu lòng, bên dưới bạn để một thau nước nóng, thêm 100 gram đường vào chung với trứng. Đánh đều đến khi đường tan hết thì cho thêm 5ml mật ong vào.
Đánh đều đến khi hỗn hợp sệt lại thì bạn cho 23 gram bơ đã được làm tan chảy, 36ml sữa và 90 gram bột mì vào thông qua rây lọc.
trộn thật đều hỗn hợp theo một chiều đến khi bạn thấy hỗn hợp mềm mịn là được.
Đổ hỗn hợp vào khuôn, dùng khăn ăn thấm vỡ các bọt bong bóng, rồi cho vào lò nướng ở 160 độ C trong 33-38 phút.
Khi thấy bề mặt bánh chuyển màu vàng nâu cà phê là đạt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)