Bánh gato cuộn hay còn gọi là bánh bông lan cuộn món bánh ngon và phổ biến tại các tiệm bánh ngọt. Chúng ta cũng thể tự làm bánh gato cuộn tại nhà với công thức cực kì giản đơn. Với cách làm bánh gato cuộn này, bạn sẽ yên tâm rằng bánh ăn vô cùng mềm ngon mà không hề bị nứt bánh khi cuộn đâu nhé!
Cách làm bánh gato cuộn

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 5 Quả
  • đường cát trắng 90 Gr
  • Bột mì 95 Gr
  • Bột năng 5 Gr
  • 20 Gr (bơ làm tan chảy)
chuẩn bị sẵn

1

Đập trứng và đường đánh chung. Đánh đến khi bọt khí nhỏ, nhấc que đánh trứng lên thì hỗn hợp chảy xuống tạo hình chóp là được. Bánh gato cuộn Bánh gato cuộn Bánh gato cuộn

2

Lót giấy nến vào khay nướng. Bánh gato cuộn

Cách Thực hiện:

1

Trộn bột mì và bột năng lại với nhau, rồi rây vào hỗn hợp trứng cừa đánh. Để trộn bột được đều, không bị vón cục bạn nhớ xúc bột theo góc nghiêng từ dưới lên trên, bột trên bề mặt sẽ thấm dần vào trong hỗn hợp trứng đường. Bánh gato cuộn

2

Đến khi bột, trứng, đường tạo thành một hỗn hợp xốp mịn. Bánh gato cuộn

3

Thêm bơ vào, đảo tương tự như trên cho bơ và bột trộn đều với nhau. Bánh gato cuộn

4

Đổ hỗn hợp ra khay và dàn đều cho vào lò nướng. Nhớ thao tác nhẹ tay để bánh khi nướng được xốp bạn nhé. Bánh gato cuộn

5

Nướng bánh ở nhiệt độ 190 độ C trong 7-8 phút. Khi mặt bánh vàng là bánh đã chín. Bạn có thể để già hơn một chút, mặt bánh sẽ không bị dính vào giấy khi cuộn. Bánh gato cuộn

6

Lót thêm giấy nến nữa trải phẳng ra bàn để cuốn bánh. Úp mặt bánh xuống 1 tờ giấy nến khác, bóc bỏ lớp giấy lót khuôn. Bánh gato cuộn Bánh gato cuộn

7

Khi bánh còn nóng, nhanh tay cuộn lại như thế này và chờ cho bánh nguội nhé. Bánh gato cuộn

8

Bánh nguội rồi, bạn chỉ cần mở giấy ra, phết mứt hoặc kem tươi vào mặt trong của bánh và cuộn nhẹ tay. Thế là chiếc bánh của mình đã hoàn thành rồi, nhìn cũng có khác gì bánh ngoài cửa hàng đâu nhỉ?

Lưu ý, không phết kem hoặc mứt quá nhiều sẽ bị nứt bánh nhé.

Bánh gato cuộn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gato cuộn bông lan cuộn gato mức trái cây gato roll bông lan quấn tròn

phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi