Món ngon cuối tuần cho cả nhà nhé! Bánh gạo với thịt bò được tẩm ướp nước sốt nhiều gia vị đặc biệt là kiwi và lê xay nhuyễn, thật thơm và kích thích vị giác.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr

• Bánh gạo 1 Gói

• Hành lá 100 Gr

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Đường nâu ¹/₂ Muỗng canh

• Dầu mè 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tỏi băm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₃ Muỗng cà phê

• Hành tây ¹/₄ Củ

• Lê ¹/₄ Trái

• Kiwi ¹/₄ Trái

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, để ráo nước rồi thái chỉ 1 cm.

2

Hành lá cắt rễ, rửa thật sạch cắt khúc dài bằng bánh gạo nha.

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, để ráo nước rồi thái chỉ 1 cm.

2

trộn thật đều 3 muỗng canh nước tương, tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường nâu, 1 muỗng cà phê dầu mè, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu hạt tiêu, kiwi và lê nạo nhỏ. Lấy ¼ (một phần tư) chỗ nước sốt nhỏ để riêng.

3

Cho thịt bò vào tô nước sốt cho thấm gia vị từ 10-15 phút. Cho bánh gạo vào bát nước sốt để riêng lúc nãy, trộn thật đều.

4

Tiếp theo, xiên xen kẻ bánh gạo, hành lá và thịt bò vào que tre.

5

Láng dầu chiên trong chảo, cho xiên tre vào chiên cho chín. Lật mặt chiên phần còn lại nữa cho chín đều, thỉnh thoảng quét thêm dầu để không bị cháy.

6

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)