Cách làm món bánh gạo cay kim chi cho các teen mê món ăn Hàn Quốc nè. Công thức chế biến thật giản đơn, không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có ngay món Hàn yêu thích nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột gạo 150 Gr

• Bột nếp 75 Gr

• Mỡ heo 20 Gr

• Thịt ba chỉ 100 Gr

• Kim chi cải thảo 1 Chén

• Rượu vang 1 Chén (Trắng)

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₄ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho bột gạo và bột nếp vào chung một thau, trộn thật đều. Sau đó trộn với ít nước nóng và mỡ heo, khuấy đều, lượng nước vừa đủ sao cho hỗn hợp bột dẻo, sánh và đặc.

2

Sau khi trộn xong, phết 1 lớp dầu chiên vào khuôn/chén, đổ bột vào, san phẳng rồi đem hấp chín trong vòng 20 phút.

Thế là đã hoàn thành xong món bánh gạo rồi đấy. Thật giản đơn phải không nào.

3

Bánh chín, lấy ra. Đợi bánh nguội, cắt thành từng miếng vuông đều nhau. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Sau đó ướp thịt ba chỉ đã rửa thật sạch với muối, tiêu, đường.

4

Cho kim chi cải thảo vào chén thịt ba chỉ trộn thật đều. chuẩn bị sẵn xiên que và bánh gạo.

5

Dùng tay xiên xen kẽ bánh gạo, kim chi và thịt với nhau. Khi ăn, đem các xiên bánh gạo này ra, xếp vào chảo điện, vừa ăn vừa nướng, thơm ngon vô cùng.

6

Chắc chắn, món ăn lạ miệng này sẽ khiến bạn thích thú cho mà xem. Cực dễ ăn và ngon lắm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)