Ăn mãi một kiểu bánh flan truyền thống đôi khi khiến bạn cảm thấy thật nhàm chán. Hãy thêm chút rượu baileys để làm món bánh trở nên lạ miệng hơn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Kem sữa tươi 300 Gr

• Sữa tươi 250 ml

• Trứng gà 3 Quả

• đường cát trắng 100 Gr

• Bột bắp 6 Gr

• Nhục đậu khấu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Vani 1 Muỗng canh

• Rượu Baileys 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho 300gr kem sữa tươi, 250ml sữa tươi vào nồi, bắc lên bếp, nấu sôi. Sau đó, tắt lửa, để nguội, thêm 1 muỗng canh vani vào, khuấy đều.

2

Trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng đỏ trứng, thêm 100gr đường cát trắng vào, đánh đều.

3

Đổ từ từ hỗn hợp kem sữa tươi ở Bước thứ nhất(1) vào hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, trộn thật đều.

4

Tiếp theo, cho bột bắp, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nhục đậu khấu, 50ml rượu baileys vào, khuấy đều nhẹ tay để bột không bị vón cục.

Bạn có thể mua rượu baileys tại các cửa hàng siêu thị có bán.

5

Cho hỗn hợp bánh vào tô, hấp cách thủy khoảng 60 phút đến khi bánh chín.

6

Lấy bánh ra, để nguội, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng. Mong các bạn thành công với loại bánh này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)