Từng miếng bánh đúc thơm mùi nước cốt dừa kết hợp cùng thịt và tôm cháy sẽ là món ăn vặt ngon tuyệt vời cho những ai mê món ăn miền Trung.
Cách làm bánh đúc mặn miền Trung

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 100 Gr
  • Bột năng 10 Gr
  • Thịt heo bằm 300 Gr
  • Tôm khô 300 Gr
  • Nước cốt dừa 50 ml
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ

Cách Thực hiện:

1

Tôm khô ngâm chung với nước ấm. Sau đó rửa lại với nước lạnh và cho vào máy xay sinh tố cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm xay nhuyễn. Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu chiên để xào tôm cho ráo. Bánh đúc mặn miền Trung

2

Hành tây cắt hạt lựu. Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo chờ nóng thì đổ thịt heo bằm vào xào, thêm 1 muỗng cà phê nêm.

Xào đến khi thịt không còn nước. Nên nêm gia vị nhạt vì khi ăn sẽ có thêm nước mắm.

Bánh đúc mặn miền Trung Bánh đúc mặn miền Trung

3

Bột gạo, bột năng, nước cốt dừa cùng 200 ml nước, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối trộn thật đều cho vào khuôn và đem đi hấp khoảng 10-15 phút. tắt lửa để bột nguội. Bánh đúc mặn miền Trung

4

Nước mắm bạn pha theo khẩu vị của gia đình. Khi ăn cắt bột ra thanh từng miếng vuông, thêm tôm cháy, thịt xay, mỡ hành cùng đồ chua và nước mắm. Bánh đúc mặn miền Trung

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh đúc bánh mặn món ăn miền trung bánh đúc miền trung tự làm bánh đúc

cách nấu thịt heo Cà kho đậu hũ sốt xì dầu sua cách ngâm sấu đường nấu chè đậu xanh hạt lựu cách pha trà sữa cách rã đông thịt Cách nhận biết thịt bò giả cáhc bÃƒÆ nh sandwich cái tom chien me ngon câu"background-color: #D58733" href="/index.php?q= sinh tố dưa gang"> sinh tố dưa gang cháo ăn dặm cánh gà kho cach lam dau phu nhoi thit cach nau sua hat sen cocktail vị dứa cát món canh ngon trang mieng tự làm kệ tường ga Nướng xoài làm mứt tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt cach nau chao bo câu mẹo chọn nấm ngon chăm sóc sức khỏe nabak kim chi Banh bao cach lam kem chuoi cóc trộn kho thơm tây nau khoai tay cô gái công Mùa lạnh trang trí nhà với tranh Chuoi chien công sở banh banana walnut công thức tự làm bánh pizza công thức thạch trái cây cach lam banh pancakes các món từ trứng cúc áo luon kho gung ngon cach lam khoai tay nghien cút cookies chocolate trắng mon ngon voi bi ngoi Bùi Thu Hằng Mực chiên mắm đường cơ thể banh chocolate cupcake đậu phụ nhồi nấm ẹpơm< chao thit bam nam huong ngon="label" style="background-color: #88282C" href="/index.php?q=Bún chả cá Đà Nẵng">Bún chả cá Đà Nẵng Banh rán c banh bi>các món xào ngon class="label" style="background-color: #C63D67" href="/index.php?q=cach lam com">cach lam com xoài làm mứt cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi Bò kho

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.