Bánh dẻo nhân tôm thơm ngọt vị tôm tươi kết hợp với vỏ bánh dẻo dẻo dai dai rất hấp dẫn. Trung thu các bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi được bạn làm cho loại bánh dẻo này đấy!
Cách làm bánh dẻo nhân tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 150 Gr
  • Bột nếp 120 Gr
  • Bột bắp 40 Gr
  • Mỡ heo 5 Gr
  • Củ sen 20 Gr
  • Thịt heo bằm 20 Gr
  • Rượu vang 10 ml
  • Nước tương 5 ml
  • Muối 5 Gr
  • đường cát trắng 3 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ. ½ (một phần hai) cắt hạt lựu. ½ (một phần hai) bằm nhỏ. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

2

Mỡ heo rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Củ sen rửa thật sạch, cũng cắt hạt lựu. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

3

Trong một tô, cho tôm, thịt heo bằm, củ sen vào, thêm nước tương, muối, đường, rượu, tiêu vào. Bánh dẻo nhân tôm

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều hỗn hợp nhân. Chia hỗn hợp nhân thành các phần đều nhau. Mỗi phần 25g. Tức lượng vỏ và nhân bánh tỉ lệ 50:50. Bánh dẻo nhân tôm

2

Trộn bột nếp với bột bắp. Gom bột thành hình miệng giếng, từ từ đổ nước vào trộn thật đều, nhào kỹ để được hỗn hợp bột mịn không dính tay. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

3

Nếu dùng khuôn bánh 50 gram thì chia bột thành các phần có trọng lượng 25g. Cán mỏng vỏ bánh, cho phần nhân vào giữa, vo tròn lại. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

4

Cho vào khuôn đóng bánh Trung thu. Trải một lớp vải mỏng xuống vỉ đồ, đặt bánh Trung thu lên trên. Đem hấp. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

5

Khi thấy vỏ bánh trong là bánh đã chín. Thời gian hấp khoảng 15 – 20 phút. Lấy ra và thưởng thức thôi. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trung thu bánh dẻo tôm bánh dẻo bánh dẻo nhân tôm bánh dẻo trung thu

mon oc nhoi bánh truyền thống bốc Canh sườn rim dạ dày hầm ướp sườn xào bắp với thịt heo ki sữa chua trầm cảm Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chan vit ga kho đông canh bí xanh thịt viên Phèo cocktail trứng nước sấu mon ca ri cach om bi do ngon công thức chè hạt sen nấu đường phèn chân gà nướng ngon mon canh ngon BI Sua Chua muống om Thiết bị cach lam xoi dau rau mà à Tết Hàn thực cháo tim gan nguoi banh cam che sen hap le dep da mẹo hay Canh dua cai nau suon ga rim mon ngon da lat món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân hanh chien gion mÃƒÆ Quán bo ham dau rau cu lam cha gio Lá chanh bánh kẹp quà vặt cach lam bo sa te nuong spaghetti carbonara cách trộn salad soup cÃƒÆ chua Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết làm bánh su kem Bánh trứng hồng kông cơm miến xào thập cẩm Che bắp công thức làm gỏi muối ga tiem ngon ruốc cá ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu