Bánh dẻo nhân tôm thơm ngọt vị tôm tươi kết hợp với vỏ bánh dẻo dẻo dai dai rất hấp dẫn. Trung thu các bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi được bạn làm cho loại bánh dẻo này đấy!
Cách làm bánh dẻo nhân tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 150 Gr
  • Bột nếp 120 Gr
  • Bột bắp 40 Gr
  • Mỡ heo 5 Gr
  • Củ sen 20 Gr
  • Thịt heo bằm 20 Gr
  • Rượu vang 10 ml
  • Nước tương 5 ml
  • Muối 5 Gr
  • đường cát trắng 3 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ. ½ (một phần hai) cắt hạt lựu. ½ (một phần hai) bằm nhỏ. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

2

Mỡ heo rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Củ sen rửa thật sạch, cũng cắt hạt lựu. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

3

Trong một tô, cho tôm, thịt heo bằm, củ sen vào, thêm nước tương, muối, đường, rượu, tiêu vào. Bánh dẻo nhân tôm

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều hỗn hợp nhân. Chia hỗn hợp nhân thành các phần đều nhau. Mỗi phần 25g. Tức lượng vỏ và nhân bánh tỉ lệ 50:50. Bánh dẻo nhân tôm

2

Trộn bột nếp với bột bắp. Gom bột thành hình miệng giếng, từ từ đổ nước vào trộn thật đều, nhào kỹ để được hỗn hợp bột mịn không dính tay. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

3

Nếu dùng khuôn bánh 50 gram thì chia bột thành các phần có trọng lượng 25g. Cán mỏng vỏ bánh, cho phần nhân vào giữa, vo tròn lại. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

4

Cho vào khuôn đóng bánh Trung thu. Trải một lớp vải mỏng xuống vỉ đồ, đặt bánh Trung thu lên trên. Đem hấp. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

5

Khi thấy vỏ bánh trong là bánh đã chín. Thời gian hấp khoảng 15 – 20 phút. Lấy ra và thưởng thức thôi. Bánh dẻo nhân tôm Bánh dẻo nhân tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trung thu bánh dẻo tôm bánh dẻo bánh dẻo nhân tôm bánh dẻo trung thu

dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô