Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu xanh không vỏ ngâm trong nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh không vỏ vào xửng hấp, hấp chín.
Nghiền nhuyễn đậu xanh không vỏ, trộn với 100gr dừa nạo, 150gr đường cát trắng, 200ml nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê vani, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.
Vo tròn bánh lại, dùng khuôn bánh ấn nhẹ để tạo hình cho bánh.
Bánh đậu xanh dừa nạo đã hoàn thành. Không mất nhiều thời gian phải không nào? Mời cả nhà thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)