Nếu bạn thích làm bánh nhưng lại lo vấn đề là không có lò nướng thì làm sao có thể thực hiện được. Đừng lo, Cooky mách cho bạn một công thức làm bánh không cần lò nướng đó là bánh dâu tây nè.

Nguyên liệu gồm có:

• Dâu tây 350 Gr

• đường cát trắng 50 Gr

• Bột mì 110 Gr

• Muối 3 Gr

• Bột nở (baking powder) 5 Gr

• Sữa tươi 120 ml

• Bơ 40 Gr

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Dâu tây rửa thật sạch, cắt làm đôi. Sau đó, cho dâu tây vào nồi, thêm đường cát trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút đến khi dâu tây mềm, đường tan chảy ra.

2

Trong 1 tô khác, trộn thật đều bột mì, 3gr muối, 5gr bột nở, bơ với nhau. Đổ từ từ sữa tươi vào, trộn thật đều.

3

Dùng dụng cụ múc kem, múc thành những viên tròn, nhỏ. Cho vào nồi dâu tây, đường cát trắng ở Bước thứ nhất(1), nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút.

4

tắt lửa, cho bánh ra chén. Chan thêm sữa đặc nếu muốn dùng ngọt hơn nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)