Nhìn những chiếc bánh da lợn với nhiều tầng xen kẽ, hẳn bạn nghĩ làm bánh này không dễ. Tuy nhiên hãy thử tự làm bánh da lợn một lần, bạn sẽ thay đổi suy nghĩ đó!
Cách làm bánh da lợn ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Bột năng 300 Gr
  • Bột gạo 100 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Lá dứa 3
  • Nước cốt dừa 200 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở. Bánh da lợn ngon

2

Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc, xay nhuyễn với 400 ml nước rồi lọc qua rây. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

3

Bột năng và bột gạo trộn thật đều vào nhau rồi chia làm 2 phần bằng nhau. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh sau khi ngâm thì đem hấp chín. Bánh da lợn ngon

2

Đậu chín đem xay nhuyễn cùng 500 ml nước loc với 75 gram dường trắng. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

3

Cho 1 phần bột vào hỗn hợp đậu xanh và  nước cốt dừa vào tô, khuấy đều cho tan. Bánh da lợn ngon

4

Tiếp tục cho nốt phần bột còn lại vào nước lá dứa, thêm 75 gram đường cát trắng và khuấy đều. Bánh da lợn ngon

5

Đặt nồi hấp lên bếp, đổ 1 lớp bột đậu xanh chừng 2 cm vào khuôn, đậy vung, hấp trong khoảng 5-7 phút. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

6

Khi lớp bánh đầu tiên đã chín thì bạn đổ 1 lớp bột lá dứa lên tiếp theo như bột đậu xanh, hấp đến khi mặt bánh cứng lại để có thể đổ bột đậu xanh lên trên. Bánh da lợn ngon

7

Cứ làm liên tục như vậy cho đến khi hết chỗ bột, từng lớp từng lớp một. Mỗi lớp về sau bạn để thời gian lâu hơn một chút. Khi hết bột thì hấp bánh thì dùng tăm xăm bánh mà nhấc lên không thấy dính là bánh đã chín. Bánh da lợn ngon

9

Bánh để thật nguội mới lấy ra khỏi khuôn, dùng dao sắc hoặc một sợi chỉ căng vào 2 đầu ngón tay ấn mạnh từ trên xuống để cắt bánh rồi thưởng thức. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh ngon bánh da lợn làm bánh ngon bánh lá dứa bánh dễ làm

CANH GÃÆ/index.php?q=ghe rang me ngon">ghe rang me ngon hành tây lam sandwich op la day nâu an làm Kem tui sưa chua mì thạch tím che chuoi khoang lang tim món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu kem so co la đo rau câu thit bo xao thap cam cach nau lau oc cach lam kem sua chua Xôi nểp cẩm banh mi cuon Hoa qua tron Lam me sot ca chua bua com toi|Bánh canh canh chua Lam muoi Rang mut man ý Năng lượng lợn CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng nau che voi nha dam Ca Dê đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon