Nhìn những chiếc bánh da lợn với nhiều tầng xen kẽ, hẳn bạn nghĩ làm bánh này không dễ. Tuy nhiên hãy thử tự làm bánh da lợn một lần, bạn sẽ thay đổi suy nghĩ đó!
Cách làm bánh da lợn ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Bột năng 300 Gr
  • Bột gạo 100 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Lá dứa 3
  • Nước cốt dừa 200 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở. Bánh da lợn ngon

2

Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc, xay nhuyễn với 400 ml nước rồi lọc qua rây. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

3

Bột năng và bột gạo trộn thật đều vào nhau rồi chia làm 2 phần bằng nhau. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh sau khi ngâm thì đem hấp chín. Bánh da lợn ngon

2

Đậu chín đem xay nhuyễn cùng 500 ml nước loc với 75 gram dường trắng. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

3

Cho 1 phần bột vào hỗn hợp đậu xanh và  nước cốt dừa vào tô, khuấy đều cho tan. Bánh da lợn ngon

4

Tiếp tục cho nốt phần bột còn lại vào nước lá dứa, thêm 75 gram đường cát trắng và khuấy đều. Bánh da lợn ngon

5

Đặt nồi hấp lên bếp, đổ 1 lớp bột đậu xanh chừng 2 cm vào khuôn, đậy vung, hấp trong khoảng 5-7 phút. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

6

Khi lớp bánh đầu tiên đã chín thì bạn đổ 1 lớp bột lá dứa lên tiếp theo như bột đậu xanh, hấp đến khi mặt bánh cứng lại để có thể đổ bột đậu xanh lên trên. Bánh da lợn ngon

7

Cứ làm liên tục như vậy cho đến khi hết chỗ bột, từng lớp từng lớp một. Mỗi lớp về sau bạn để thời gian lâu hơn một chút. Khi hết bột thì hấp bánh thì dùng tăm xăm bánh mà nhấc lên không thấy dính là bánh đã chín. Bánh da lợn ngon

9

Bánh để thật nguội mới lấy ra khỏi khuôn, dùng dao sắc hoặc một sợi chỉ căng vào 2 đầu ngón tay ấn mạnh từ trên xuống để cắt bánh rồi thưởng thức. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh ngon bánh da lợn làm bánh ngon bánh lá dứa bánh dễ làm

bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ