Không mất nhiều thời gian làm và lại khá giản đơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn sẵn những chiếc bánh cupcake này để cả gia đình thưởng thức. Bánh mềm, thơm nhẹ vị trà xanh, màu sắc cũng lôi cuốn đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• đường cát trắng 110 Gr

• Bơ lạt 110 Gr

• Bột mì 110 Gr

• Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• Sữa tươi 2 Muỗng canh

• Bột trà xanh 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đánh bơ với đường cho mềm, nhuyễn. Cho lần lượt từng quả trứng vào, đánh đều rồi cho bột va ni và sữa tươi vào. Rây bột mì và bột nổi vào hỗn hợp bơ trứng rồi trộn thật đều.

2

Pha bột trà xanh với 1 muỗng cà phê sữa tươi. Tách đôi chỗ bột đã trộn. ½ (một phần hai) bột trộn với bột trà xanh, ½ (một phần hai) để nguyên. Lót giấy nến vào khuôn, cho mỗi loại bột vào một bên khuôn.

3

Cho khuôn bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 190 độ C ( lửa dưới ) khoảng 20 phút với khuôn to, 15 phút với khuôn nhỏ. Bánh chín, lấy ra khỏi khuôn và dùng với trà nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)