Chỉ cần chút khéo léo thì không khó để bạn làm ra một đĩa bánh cuốn tại gia bằng chiếc chảo chống dính. Bánh đậm đà, nóng hổi, ăn ngon không kém khi mua ngoài nhé! Chấm kèm nước mắm chua ngọt thì ngon tuyệt.
Cách làm bánh cuốn tráng chảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 350 Gr
  • Thịt heo bằm 500 Gr
  • Nấm mèo 150 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo bằm cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên. Thêm hành tây cắt nhỏ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm mềm, cắt nhỏ vào, xào khoảng 3-4 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Bánh cuốn tráng chảo

2

Bột cho vào tô. Đổ 1 lít nước vào, khuấy đều. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, khuấy đều. Bánh cuốn tráng chảo

3

Chảo nóng, quét lớp mỏng dầu và múc bột đổ vào. Bánh cuốn tráng chảo

4

Úp bánh ra đĩa, cho thêm phần nhân thịt heo bằm vào và gói lại. Bánh cuốn tráng chảo

5

Cứ tráng cho đến hết phần nhân thịt và bột. Sau đó cho ra đĩa thêm rau sống cắt nhỏ, chả lụa nếu muốn và dùng cùng chén nước mắm chua ngọt hoặc nước mắm mặn. Bánh cuốn tráng chảo Bánh cuốn tráng chảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cuốn bánh ướt cuốn bánh cuốn thịt bánh cuốn thịt bằm bánh cuốn thịt áp chảo

Thit b ² bánh mỳ Cún Khang Canh đậu phụ non nấu rong Thit bo xao la lot xoài mix sữa chua bí cuộn tôm thịt Thit heo kho gừng Thit kho mang com cuon rong bien Làm Bánh trung thu Thit nướng Thit rim thạch chè lộc tài cơm rang gan heo bánh rán mặn Thuoc bac banh bo bông Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho cách pha dầu giấm Mon an han quoc muc xao chua ngot lam ruoc M ª lam nem thinh Rang muối Tin ẩm thực thuc pham cách làm nộm đu đủ tôm 5 bí quyết để có một căn bếp bóng cach lam dui ga sot nam com ca ri Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp cach lam sot me mẹo rán nem giòn Tips Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa lẩu mắm Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung hành tỏi hấp mực Tips Phân biệt rau củ quả Trung Quốc và hải sản luộc nau chao luon Tiramisu trai cay Tiramisu trai cay ngon thach Toc Cach lam chả muc Nuột nà bánh hỏi miền Trung Toc tien cà phê trứng Trót yêu bánh bông lan vỉa hè Sài Gòn cát banh cuon thit nuong Tom rim lam trung op la ngon hưỡng dẫn nấu ăn pizza chicken trÃƒÆ xanh món ngon cho bữa sáng Trà Cach lam kem cach lam gio heo ham bánh củ sen Một đậu hũ chiên sả thịt ba chỉ kho tiêu Món Gỏi thịt heo nướng lá lốt TrÃÆi bánh tráng bánh tráng trộn trứng chan gà goi bo phap công thức salad đào Snack pudding bánh quy Mon an vat Công dụng bất ngờ của lò vi sóng Bí quyết có món chả giò ngon Trà xanh nào có tác dụng giảm cân mướp sườn xào sả chay cach lam thach Ga kho xa ot Buổi cach lam ca cuon món sườn nướng bánh quy à au Trà Cà phê Trái Cay Mứt dua Trái cây giảm cân đẹp da cho bạn gái canh hoa bi rieu cua ngon nấu chè ngon Ăn thử món lạ của đồng bào Sán Dìu trÃƒÆ chanh Trè æ½ Trải Trần Khát Chân bánh bột lọc pha nước sắn dây Trộn Sa lát Mẹo hầm thịt gà den nước cốt thịt gà gà hâp Trứng bọc cơm thơm ngon dành cho bé vịt Cách làm bánh đa lam sup mÊtiết heo nấu cháo salad cãƒæ MÃŒ vit xao mang Trứng cút sụn gà chiên nước mắm cach lam banh so co la sươn Cách làm mousse chocolate cực ngon mà không những bo xoi chanh dây