Chỉ cần chút khéo léo thì không khó để bạn làm ra một đĩa bánh cuốn tại gia bằng chiếc chảo chống dính. Bánh đậm đà, nóng hổi, ăn ngon không kém khi mua ngoài nhé! Chấm kèm nước mắm chua ngọt thì ngon tuyệt.
Cách làm bánh cuốn tráng chảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 350 Gr
  • Thịt heo bằm 500 Gr
  • Nấm mèo 150 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo bằm cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên. Thêm hành tây cắt nhỏ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm mềm, cắt nhỏ vào, xào khoảng 3-4 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Bánh cuốn tráng chảo

2

Bột cho vào tô. Đổ 1 lít nước vào, khuấy đều. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, khuấy đều. Bánh cuốn tráng chảo

3

Chảo nóng, quét lớp mỏng dầu và múc bột đổ vào. Bánh cuốn tráng chảo

4

Úp bánh ra đĩa, cho thêm phần nhân thịt heo bằm vào và gói lại. Bánh cuốn tráng chảo

5

Cứ tráng cho đến hết phần nhân thịt và bột. Sau đó cho ra đĩa thêm rau sống cắt nhỏ, chả lụa nếu muốn và dùng cùng chén nước mắm chua ngọt hoặc nước mắm mặn. Bánh cuốn tráng chảo Bánh cuốn tráng chảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cuốn bánh ướt cuốn bánh cuốn thịt bánh cuốn thịt bằm bánh cuốn thịt áp chảo

chè bột báng ăn khuya lên cân béo phì nước sữa Đội công thức sốt salad nui cong thuc pho cuon canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm khoai chiên đường Mẹl" style="background-color: #8ACD9A" href="/index.php?q=lãƒæ ãƒæ">lãƒæ ãƒæ đồ uống mát mì gói xào sa tế bí ngô chiên trứng bánh trang chiên giòn củ cải công thức chuối sốt caramel dẠu há bánh thạch xoài chả bò bánh khoai tây tẩm vừng Cơm chiên công thức súp măng tây mª #DDB28F" href="/index.php?q=thÃi">thÃi cơm cháy sốt tôm bánh tằm lá mơ f5 túi xách bánh trung thu nhân vừngnh dẻo pha trà chanh canh bí ngô đậu hủ panna cotta viet quat bắp non nấu bánh mì nhân tôm chiên cách làm bánh phu thê mut gung thom ngon lãƒæo cách làm gỏi măng bánh sandwich cuộn thịt bánh cookies mặn thịt b cach lam mi tuoi Mẹ bánh teokbokki lắc nem hoa quả cách làm kem trà xanh món lẩu ngon bánh không cần lò nướng sả tự làm khoai lang nướng phô mai đãi bò viên xào nấm bắp xào phô mai salad cá chiên sả cay bánh quy lăng hội cocktail chanh day cá tẩm bột chiên bánh mì nhân hải sản công thức bánh cà rốt kem khoai lang vịt tiềm miáºp?q= Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào"> Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào bánh kếp chuối hương vani Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt bánh gạo nấu canh canh ốc bánh Dorayaki cong thuc lươm bánh chưng ức gà trộn dưa chuột mª cánh hoa Cún Khang Móng giò kho sả ớt Khai vị Tôm món mặn ngon Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng bánh hình hoa hồng bánh hương chanh Canh bầu món ăn nhật lươn nấu súp MON CANH món mặn ngon cơm Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản Dưa chuột bao tử muối Muối dưa 四方粽子 thoáng mát lươn nhồi thịt duoi heo ham cach ngam chanh dao tri ho món mực Cạo luoc da day suon om cu sen trái cây salad quả banh my kep thit lam banh cho be phan thiết kho quẹt rau củ leo măng cụt giải miẠcom Rượu huong dan lam banh xeo nhat cha chùa vàng Cách làm bánh kem bánh cupcake hình tổ chim lưởi heo sốt tương ớt trung cut chien măng khô tương bần bàn thờ mèo lưỡi gà rang măng kho