Chỉ cần chút khéo léo thì không khó để bạn làm ra một đĩa bánh cuốn tại gia bằng chiếc chảo chống dính. Bánh đậm đà, nóng hổi, ăn ngon không kém khi mua ngoài nhé! Chấm kèm nước mắm chua ngọt thì ngon tuyệt.
Cách làm bánh cuốn tráng chảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 350 Gr
  • Thịt heo bằm 500 Gr
  • Nấm mèo 150 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt heo bằm cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên. Thêm hành tây cắt nhỏ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm mềm, cắt nhỏ vào, xào khoảng 3-4 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Bánh cuốn tráng chảo

2

Bột cho vào tô. Đổ 1 lít nước vào, khuấy đều. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, khuấy đều. Bánh cuốn tráng chảo

3

Chảo nóng, quét lớp mỏng dầu và múc bột đổ vào. Bánh cuốn tráng chảo

4

Úp bánh ra đĩa, cho thêm phần nhân thịt heo bằm vào và gói lại. Bánh cuốn tráng chảo

5

Cứ tráng cho đến hết phần nhân thịt và bột. Sau đó cho ra đĩa thêm rau sống cắt nhỏ, chả lụa nếu muốn và dùng cùng chén nước mắm chua ngọt hoặc nước mắm mặn. Bánh cuốn tráng chảo Bánh cuốn tráng chảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cuốn bánh ướt cuốn bánh cuốn thịt bánh cuốn thịt bằm bánh cuốn thịt áp chảo

Hạt sen Biến hủ Sửa Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện làm tương đậu đen chảy nước miếng món cánh gà Cắt huong dan lam banh tieu45" href="/index.php?q= bánh thái lan"> bánh thái lan Cà ch lam bun ca bánh tằm thủy Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ nước rau củ ép muôi đâu phông dép chiên bánh xèo làm phở bò công thức cánh gà nướng lá hương ГЃo ga om sa la dua Góc Bếp món ăn từ nấm bun cá món ăn giải nhiệt Chè hạt sen và thạch bắp Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon nấu lẩu bắp bò chanh leo sua chua pho mai Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn món chay giàu protein ca kho kho cua chien gion cach lam salad dau Canh gà Thit bo nuong cách ngâm mơ đường style definitions nộm súp lơ xanh bánh mì kẹp thịt sốt cach lam nem khoai tay dòng con tỏi chua nấu bò kho muốn kẹp bánh mì với thịt viên banh com Ha Noi Bà mà lai thit ham kieu Duc huong dan lam banh tieu rau cau mui cam cơm nấm Thịt chiên bí đỏ hat hanh nhan ngao ngon banh trai đac san món mì chao long ga h mong tiem bi do Canh chua trai tac đãi khách mẹo nấu mì quảng ngon Thit xao cá sa ba nướng bao tữ heo ham tieu nộm dưa leo khô mực Các Món nướng khoai sọ nấu rau muống Trảng VitNam 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa thứ vit quay bac kinh đuông chấm mắm cay cach lam thit bo kho cách làm món thịt kho củ cải nhà hàng bánh ngôi sao lảu nhã video hành vi vit nau dua rán Mề bánh nậm Khoai mon Sườn heo xào chua ngọt bún giò heo bánh trứng lâu dưa hấu đá bào ngon bánh khoai chiên cocktail hoa qua pizza nhỏ xinh cach lam ong gia tuyet trung Đậu phộng sườn nướng kiểu Tây âu chậm lớn bánh mì khoai lang thánh thực phẩm tăng miễn dịch tỏi nấm canh đậu lam pizza mực chiên mắm nóng hổi bi quyet luoc ngo mẹo làm bánh hình sò nấu chè hạt kê banh bao sua kim chi cải thảo muối cach lam muoi sa mướp hương xào lam mi trung handmade