Món bánh giòn ngon, beo béo lại rất thích hợp thời tiết mát mẻ. Với cách làm này không tốn quá nhiều thời gian của bạn đâu? Cùng làm thử món bánh cuốn phô mai nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 100 Gr

• Trứng gà 4 Quả

• Thịt xông khói 3 Lát

• Phô mai 6 Miếng

• Sữa tươi không đường 300 ml

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

• Bột chiên xù 100 Gr

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

1 quả trứng gà luộc chín, bóc sạch vỏ, cắt làm 4. 1 quả trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, khuấy đều.

2

Tiếp theo, cho 100gr bột mì, 300ml sữa tươi không đường, lòng đỏ trứng gà vào 1 cái tô, khuấy đều.

3

Làm nóng chảo chống dính, múc hỗn hợp bột mì vào, tráng mỏng, chiên chín 2 mặt.

4

Lấy bánh ra, cho lần lượt thịt xông khói, phô mai, trứng gà luộc, sốt mayonnaise lên bánh, cuộn tròn lại.

5

Khuấy đều 2 quả trứng gà còn lại, nhúng bánh vào trứng gà. Cuối cùng, lăn bánh qua bột chiên xù.

6

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho bánh cuộn phô mai vào, chiên vàng giòn.

7

Bánh chín, gắp ra, để nguội và cắt thành miếng vừa ăn. Vừa giòn, vừa thơm, beo béo cả nhà sẽ thích lắm đây!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)