Bánh cuốn nhân thịt với những miếng bánh mềm, mượt bao lấy nhân thịt đậm đà, chấm nước mắm cà cuống tạo nên văn hoá ẩm thực của người Việt. Khám phá cách làm nên món ăn này nhé!
Cách làm bánh cuốn nhân thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 150 Gr
  • Bột năng 100 Gr
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Thịt băm 100 Gr
  • Nấm mèo 3 Cái
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trộn bột gạo với bột năng lại với nhau. Cứ 3 phần bột gạo thì 2 phần bột năng nếu muốn bánh dai và trắng thì pha tỉ lệ như nhau cũng được. Bánh cuốn nhân thịt

2

Băm nhuyễn mộc nhĩ (tức nấm mèo) rồi trộn chung với thịt băm. Ướp tiêu, hạt nêm và nước tương. Cho vào chảo xào chín chuẩn bị sẵn cuốn bánh. Bánh cuốn nhân thịt

3

Cho nước vào ngâm bột trong 20 phút, sau đó gạn nước bỏ đi thay bằng nước mới, bước này để tránh bột bị hôi. Bánh cuốn nhân thịt

4

Sau khi thay nước mới, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu chiên và muối vào khuấy thật đều. Bánh cuốn nhân thịt

5

Múc từng muỗng bột láng cho đều bề mặt chảo rồi đậy nắp chờ bánh chín, cho nhân vào rồi dùng đũa cuốn.

Nếu không có thể nhấc chảo ra chờ bột khô rồi dùng tay cuốn.

Bánh cuốn nhân thịt

6

Trước khi ăn, đừng quên rắc hành phi lên trên nhé. Bánh cuốn nhân thịt Bánh cuốn nhân thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cuốn bánh cuốn nóng bánh ướt nhân thịt bằm bánh cuốn thịt bánh cuốn nhân thịt

CÃÆu bánh sandwich banh gato cuon vムbo nuong xa xiu mi Y cocktail trái cây ngày hè khoai tây chiên giòn rụm chả ăn chay rau cá ca chem nau khoai mon mini burger bun cach lam banh tom nuong ca rot cuon rong bien ngon bánh 5 màu canh ác lóc vịd-color: #C86A3B" href="/index.php?q= bánh khoai dừa nạo"> bánh khoai dừa nạo com tron bo xao sa ot phô Bánh bảo Nui chiên trứng lam banh cupcake món ăn tốt cho tiêu hóa gỏi trái cây cam lanh canh khổ qua nhân tôm rau câu sữa dừa hoa quế cocktail bailey cafe cach lam che chuoi khoai lang cách làm mì trộn hàn quốc Canh bầu be xao lan cá kho nấm vùng kín Bí Quyết canh hen khoai tây cắt lát nướng Việt Nam Xe xúc xích của ông chủ người Đức Ba chi cach pha nuoc cham bun cha cách làm bánh tiramisu ga chien sot sa ot ngon nau ngao hà t/index.php?q=nem cuon nuong ngon">nem cuon nuong ngon sa kê chiên Gà bó xôi món cay Gà nấu rau củ cay thơm Mứt cam cach pha nuoc cham banh cuon làm bánh ngô tôm thế nào cach lam banh tao Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu chân giò muối miền bắc hột vịt lộn ngải cứu món hầm Ngày hè mát với 1001 thức ngon Bắc Trung cach nau xoi ngon sốt cà chua Học làm bánh Nama Choco chính gốc xà o me cach nau xoi dua thịy Rau can xao thit bo canh nấm salad khoai dưa chuột xào bò lam mut bi cach nau xoi cach lam banh tiramisu tra xanh món ngon đãi khách che khoai ham thuoc bac Cà kho 2 giấy dán tường da ua muc rim me hậu cach nau sam bi dao giai nhiet canh cá ngạnh Hương Tết 3 miền NHO ca kho ca mon canh chua ca loc Hàng Bạc cach nau lau xi quach mÃƒÆ ngon chuot rut bánh da lon thach trung ca mau sac cach nau lau mam ngon tom nuong muoi soda trứng gà thit bo cuon nam kim cham Cách lam mam du du bà một bap xao bo ngon lẩu nhúng phô mai XÃo cach nau che do xanh nem cua biển nấu bún cá đậu rồng nước ép dưa chuột và lê quán chay ngon rẻ Nau mi y lam mam tep cach nau canh thien ly tom tao hinh mon an cho be bánh chuối chiên mì căn sốt bột cà ri cach nau canh cua rau ngot chiên bánh bao giòn mẹo bảo quản sấu cả năm thịt kho trứng mcu nuong sa te Cơm sườn nướng