Bánh củ cải có thể dùng sau khi hấp, hoặc sau khi bánh nguội, cho vào chảo chiên vàng, dùng chung với nước tương hoặc nước mắm pha chua ngọt đều ngon.
Cách làm Bánh củ cải hấp

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 200 Gr
  • Thịt heo bằm 100 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr (Không đầu)
  • Củ cải trắng 500 Gr
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Cần tây 1 Nhánh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 5 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 50 ml
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ, cắt hạt lựu, ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường. Thịt băm ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường. Bánh củ cải hấp

2

Củ cải trắng bào vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi bản to bằng đầu đũa, dài khoảng 5 cm. Củ hành tây cắt hạt lựu. Hành lá và cần tây cắt nhỏ. Bánh củ cải hấp

3

trộn thật đều bột gạo với 240ml nước, 1 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường cho đến khi bột hết vón cục, cho tiếp 480ml nước vào, trộn bột thật đều. Bánh củ cải hấp

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lớn lên bếp, để lửa lớn. Chảo nóng, cho vào 1 muỗng canh dầu chiên, kế tiếp cho hành tây vào xào sơ khoảng 30 giây rồi bỏ thịt vào xào cho thịt săn lại, khoảng 3 phút. Bánh củ cải hấp

2

Tiếp đến cho tôm, cần tây và củ cải trắng vào trộn thật đều, khoảng 4 phút. Sau đó cho hành lá và chỗ bột vào chảo, hạ lửa vừa, trộn thật đều nhẹ tay đến khi nào bột sánh lại, nhưng chưa chín, khoảng 5 phút rồi tắt lửa. Bánh củ cải hấp Bánh củ cải hấp

3

Cho hết phần bột vào khuôn hấp bánh, cho khuôn vào xửng hấp bánh, hấp cách thủy khoảng 40 phút là bánh chín. Bánh củ cải hấp Bánh củ cải hấp

4

Để bánh hơi nguội cho bột dẻ lại trước khi cắt ra dùng nhé! Có ther chấm với nước mắm mặn hay nước mắm pha chế tùy thích. Hoặc có thể sau khi hấp, để nguội, cắt nhỏ rồi đem chiên vàng đều dùng với nước mắm chua ngọt cũng quá ngon. Bánh củ cải hấp Bánh củ cải hấp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mặn bánh củ cải bánh củ cải trắng bánh củ cải chiên công thức bánh củ cải

Dạychuối">bắp chuối Cách pha cafe canh măng khô hat sen khoai tây chiên tẩm ớt bột bo om cu cai thuc uong ngay tet bun cha ca ngon cocktail vai banh flan những loại bánh ngon Bánh pancake xốp Dùng đồ bổ sao cho đúng Canh gà cách làm thịt quay giòn bì thit ga chien ngon Đồ nội thất cach lam nha dam duong phen ẫm thực LẠSalad khoai thit bo xôi nếp dừa gà tiềm 6 vị cách làm đậu sảng bong bí đỏ húng thach hanh nhan lam hao nuong pho mai súp tôm nấu thơm súp trộn bánh mì lẩu cay da cá hồi bánh táo bông hồng cánh gà kho rau củ rau quẠgạo xuong món ngon từ dâu tây mứt cam pizza nhỏ gà chiên nước mắm gà nước mắm món trứng rán rau củ cá hồi cuốn hoành thánh cách làm lặp xưởng củ kiệu chua ngọt dừa hấp nấm Dạy lam ho lo ca ngon canh bap ngo cải bó xôi ga hấp tỏi súp cà chua phô mai che xanh sen ngon 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu Cách Làm Bánh banh ngao chien công thức tim bò nướng nộm đu đủ cà chua ăn thịt giáng sinh bánh giáng sinh Ý Rau muống Công dụng tuyệt vời của quả óc chó văn phòng phẩm thú vị công thức cải xoăn nướng thê Củ cải muối vang bánh trứng ngon Quà 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu đồ chơi banh cacao ngon mon man Tai heo cuốn bánh tráng oc da xao cay đủ ngheu hap sa ot làm sinh tố nấu xôi mít cách làm mứt sinh tố dưa hấu sữa tươi chan gà chan ga ngam mam Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Banh lan cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc pha trà trái đào thịt xíu mại sốt công thức bánh mochi cach lam mon oc mong tay Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng kem trứng đánh cha sen tom ngon cach lam banh nep nhan thit cupcake ốc quế cách làm cơm chiên khoai môn Gà kho virus Zika canh ham khoai tây chiên trái cây trộn chua ngọt chuối xay mật ong cÃƒÆ kho Thực tép khô rang chua ngọt Thơm ngon chả bò Đà Nẵng thịt xiên que nướng rau củ Thương sản phẩm độc đáo sữa nóng nước chấm me cach lam che trôi nươc am thuc vit quay quang dong Gia vị không thể thiếu cho các loại bánh khúc cây cho giáng sinh cach lam lau thai chua cay bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay muống cá hồi sốt cay