Với món bánh crepe cuộn đào hấp dẫn, thơm ngon thì bất kỳ ai cũng phải thèm đấy nhé! Món bánh đang làm mưa làm gió trong các món tráng miệng. Không những vậy mà nhâm nhi ăn vặt là số một của chọn lựa, còn chần chờ gì nữa, sao không bắt tay vào làm ngay một mẻ tha hồ mà chiêu đãi bản thân và cả nhà nhỉ !

Nguyên liệu gồm có:

• Mứt đào ¹/₂ Hộp (Đào hộp)

• Bột mì 80 Gr

• Kem whipping 300 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• Sữa tươi 250 ml

• đường cát trắng 65 Gr

• Bơ 15 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Đầu tiên, bạn đánh hỗn hợp bột mì, sữa trong một bát to. Trứng gà đập lấy 3 lòng đỏ, đánh lòng đỏ trứng với đường trong bát khác cho nhuyễn. Đổ bát trứng vào bát bột mì rồi đánh cho thật đều nào.

2

Lấy đào ra khỏi hộp, cắt miếng nhỏ vừa phải.

Đào đóng hộp, dạng trái cây đóng hộp có thể mua ở các siêu thị.

3

Kem whipping cream đổ sẵn ra bát.

Bạn có thể mua whipping cream ở siêu thị về chế biến. Nếu nhanh hơn thì mua trực tiếp whipping cream đã làm sẵn từ các tiệm bánh kem.

Cách Thực hiện:

1

Sau đó, bắt chảo lên bếp, bạn chờ chảo nóng, dùng bơ di một lớp mỏng lên mặt chảo. Rồi đổ ít bột vào láng hình tròn đều chảo.

Dùng chảo không dính sẽ dễ dàng trở bánh, banh sẽ không bị rách.

2

Đảo cả hai mặt cho chín đều, rồi bạn tiếp tục tráng cho hết phần bột mì. Có thể dùng màng bọc thực phẩm để ngăn giữa các lớp bánh tráng được cho khỏi dính.

3

Trải một lớp bánh ra đĩa, cho ít kem whipping cream vào giữa, thêm vài miếng mức đào và trên cùng là một lớp kem tươi nữa, rồi gói lại cho thật đẹp.

4

Vậy là bạn đã có những chiếc bánh crepe kem tươi cuộn mức đào vàng óng rồi nhé. Bỏ bánh vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh ăn lạnh sẽ ngon hơn nhiều.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)