Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, cho bơ vào tô cùng đường cát trắng, 1 muỗng canh vỏ chanh, 30ml nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê vani, bột mì, bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, dùng máy đánh trứng, đánh đều lên.
Dùng màng bọc thực phẩm, cuốn bột thành miếng dài, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Lấy bột ra, bóc bỏ lớp màng bọc thực phẩm, dùng dao cắt bánh thành từng miếng tròn, dày.
Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng đậm là được.
Lấy bánh ra, cho bánh vào túi nylon cùng 2 muỗng canh đường bột, xóc đều. Vậy là có thể thưởng thức rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)