Bánh cookies cutter trái tim này rất thích hợp tự làm dịp valentine tương đối giản đơn các bạn hãy thử xem nhé! Cách làm không mấy khó khăn, một món quà handmade ý nghĩa!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 200 Gr

• Đường bột 225 Gr

• Bột mì 450 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Bột nở (baking powder) 1 ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Mứt dâu 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu. Rây bột mì với muối vào thau. Đập trứng ra chén thêm vani và khuấy tan trứng.

2

Đánh bơ với đường cho tan đến khi bơ chuyển sang màu vàng nhạt cho trứng vào đánh chung. Cho từ từ bột vào hỗn hợp bơ và đánh số nhỏ cho đến hết bột.

3

Cho hỗn hợp bơ ra bàn và nhồi đều, mịn. Cho bột nghỉ 2-3 phút rồi cán mỏng độ dày khoảng 5mm, dùng khuôn (cookie cutter) cắt bánh theo ý thích.

4

Lót giấy nến vào khay, dùng xẻng đặt bánh lên và nướng hai lửa với nhiệt là 180-190 độ trong 8-9 phút (nhớ canh bánh chín là lấy ra không để vàng cạnh hoặc mặt bánh là đạt yêu cầu). Bánh chín để lên rack cho nguội rồi thêm mứt vào nhân và bảo quản trong lọ đậy nắp kín để bánh không bị mềm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)