Bánh cookies chocolate chip là một loại bánh không những chỉ dành cho trẻ em mà người lớn cũng rất ưa chuộng. Vào những lúc rảnh rỗi, với 1 cốc sữa lạnh trên tay kèm theo 1 miếng bánh cookies giòn tan thật là ngọt ngào, hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 200 Gr

• đường cát trắng 150 Gr

• Đường nâu 50 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• Bơ 100 Gr

• Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Sữa tươi 30 ml

• Chocolate đen 110 Gr (Chocolate chip)

Cách Thực hiện:

1

Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, cho bơ vào tô cùng đường cát trắng, đường nâu, trứng gà, dùng phới đánh đều.

2

Tiếp theo, rây qua bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê muối nở, 1 muỗng cà phê vani, 30ml sữa tươi vào, trộn thật đều.

3

Cho chocolate đen vào, trộn thật đều đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau thành một khối đồng nhất, dẻo.

4

Dùng muỗng múc hỗn hợp bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Khoảng cánh giữa mỗi bánh là khoảng 5cm.

5

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

6

Thành quả của bạn nè, nhìn ngon và hấp dẫn quá đi à. Bỏ túi theo và thưởng thức những lúc rảnh rỗi nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)