Món bánh này là lựa chọn số 1 cho những ai thích ăn bí đỏ (bí ngô) đấy! Nhâm nhi chúng trong lúc xem phim, nghe nhạc thì rất tuyệt! Cùng khám phá cách làm nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• đường cát trắng 110 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Trứng gà 1 Quả

• Vani 1 Muỗng canh

• Bí đỏ 200 Gr

• Bột mì 150 Gr

• Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Chocolate đen 50 Gr (Chocolate chip)

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho bột mì, 110gr đường cát trắng, trứng gà, 1 muỗng canh vani, 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê muối vào tô, dùng tay trộn thật đều.

Nên đeo bao tay nylon để bột không bị dính vào tay.

2

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào nồi hấp chín. Sau đó, lấy bí đỏ ra, nghiền nhuyễn.

3

Tiếp theo, cho bí đỏ vào, dùng máy đánh trứng, đánh đều lên đến khi hỗn hợp thật mịn, dẻo. Cho chocolate đen vào.

4

Quết 1 lớp dầu chiên lên khay nướng, múc hỗn hợp bánh lên khay. Lưu ý khoảng cách giữa các bánh là 5cm.

5

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ 350 độ C hoặc đến khi bánh chuyển qua màu vàng đậm.

6

Lấy bánh ra, để nguội, cho vào hộp, đậy kín nắp và dùng dần. Mong các bạn thành công, ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)