Phần nguyên liệu đã được biến đổi cho mới lạ, thơm ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà. Vị ngọt của chuối, giòn giòn của bánh và cay cay của gừng rất tuyệt!

Nguyên liệu gồm có:

• Chuối 4 Trái (Chín)

• Bột gạo 110 Gr

• Mật mía 3 Muỗng canh

• Gừng 1 Củ

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Mè trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Chuối bóc sạch vỏ, cắt thành từng khoanh tròn, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

2

Gừng gọt bỏ vỏ, dùng dụng cụ, bào thật nhỏ. Nếu không có dụng cụ bạn có thể băm nhuyễn cũng được.

3

Cho chuối, 110gr bột gạo, 3 muỗng canh mật mía, gừng và khoảng ½ (một phần hai) chén nước vào 1 cái tô, trộn thật đều.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp bánh vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy.

5

Gắp bánh ra đĩa có lót sẵn 1 lớp khăn giấy để thấm dầu. Mè trắng rang qua cho thơm.

6

Bánh chuối gừng nóng hổi đã hoàn thành rồi! Rắc mè trắng lên là có thể thưởng thức ngay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)