Không cần đến lò nướng, chỉ với những nguyên liệu giản đơn, dễ mua và một chiếc nồi cơm điện là bạn có thể thực hiện ngay món bánh chocolate này. Bánh mềm, ngọt và có vị đăng đắng ăn rất hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Chocolate đen 55 Gr

• Bột mì 160 Gr

• Bột nở (baking powder) 8 Gr

• đường cát trắng 90 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Sữa tươi 80 ml

• Bơ 25 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Đường bột 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bẻ vụn chocolate đen, cho vào nồi cùng bơ, đun cách thủy đến khi hỗn hợp tan chảy ra.

2

Trong một tô khác, trộn thật đều bột mì, 8gr bột nở, 90gr đường cát trắng, trứng gà, 80ml sữa tươi.

3

Sau đó, cho hỗn hợp chocolate đen vào tô bột mì, trộn thật đều.

4

Dùng chổi quết đều dầu chiên vào đáy nồi cơm điện. Cho hỗn hợp bánh vào.

5

Đậy nắp, bật chế độ nấu như nấu cơm bình thường là được.

6

Bánh chín, để nguội, lấy ra khỏi nồi. Rắc thêm ít đường bột lên trên thưởng thức. Bạn có thể dùng tăm chọc vào bánh để cho không khí trong bánh thoát ra ngoài.

Bạn có thể dùng bột cacao đắng thay cho đường bột rắc lên mặt bánh.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)