Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh chiffon lá dứa thì quá tuyệt! Một chút mềm mềm, ngọt ngọt đặc trưng hơn nữa là có hương thơm dịu nhẹ của lá dứa.
Cách làm bánh chiffon lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 6 Quả
  • dầu chiên 40 ml
  • Nước lá dứa 10 ml
  • Nước cốt dừa 40 ml
  • Sữa tươi 40 ml
  • Bột mì 85 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 85 Gr
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, bọc giấy bạc xung quanh khuôn bánh rồi quết 20ml dầu chiên vào bên trong khuôn bánh. Bánh chiffon lá dứa

2

Trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng để riêng. Bánh chiffon lá dứa

3

Phần lòng đỏ trứng gà dùng phới đánh đều cùng 20ml dầu chiên còn lại, 40ml sữa tươi, 40ml nước cốt dừa. Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa

4

Tiếp theo, cho 10ml nước lá dứa, 85gr bột mì, 1 muỗng cà phê bột nở, ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani vào, đánh đều.

Nếu không có sẵn nước lá dứa, bạn có thể mua lá dứa về, rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây lấy phần nước, bỏ bã.

Bánh chiffon lá dứa

5

Lọc hỗn hợp bánh qua rây cho thật mịn, loại bỏ cặn còn sót lại. Bánh chiffon lá dứa

6

Dùng máy đánh trứng, đánh bông lòng trắng trứng và 85gr đường cát trắng trong tô. Bánh chiffon lá dứa

7

Cuối cùng, cho hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh vào hỗn hợp bánh, trộn thật đều. Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa

8

Cho hỗn hợp vào khuôn bánh, dàn đều. Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C khoảng 35 phút. Hạ nhiệt độ xuống 140 độ C nướng thêm 15 phút nữa là được. Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa

9

Lấy bánh ra, để nguội và cắt thành từng miếng hình chữ nhật vừa ăn. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé! Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh chiffon dứa bánh vị lá dứa bánh bông lan lá dứa bánh bông lan lá nếp bánh chiffon lá nếp

che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây