Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh chiffon lá dứa thì quá tuyệt! Một chút mềm mềm, ngọt ngọt đặc trưng hơn nữa là có hương thơm dịu nhẹ của lá dứa.
Cách làm bánh chiffon lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 6 Quả
  • dầu chiên 40 ml
  • Nước lá dứa 10 ml
  • Nước cốt dừa 40 ml
  • Sữa tươi 40 ml
  • Bột mì 85 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 85 Gr
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, bọc giấy bạc xung quanh khuôn bánh rồi quết 20ml dầu chiên vào bên trong khuôn bánh. Bánh chiffon lá dứa

2

Trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng để riêng. Bánh chiffon lá dứa

3

Phần lòng đỏ trứng gà dùng phới đánh đều cùng 20ml dầu chiên còn lại, 40ml sữa tươi, 40ml nước cốt dừa. Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa

4

Tiếp theo, cho 10ml nước lá dứa, 85gr bột mì, 1 muỗng cà phê bột nở, ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani vào, đánh đều.

Nếu không có sẵn nước lá dứa, bạn có thể mua lá dứa về, rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây lấy phần nước, bỏ bã.

Bánh chiffon lá dứa

5

Lọc hỗn hợp bánh qua rây cho thật mịn, loại bỏ cặn còn sót lại. Bánh chiffon lá dứa

6

Dùng máy đánh trứng, đánh bông lòng trắng trứng và 85gr đường cát trắng trong tô. Bánh chiffon lá dứa

7

Cuối cùng, cho hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh vào hỗn hợp bánh, trộn thật đều. Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa

8

Cho hỗn hợp vào khuôn bánh, dàn đều. Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C khoảng 35 phút. Hạ nhiệt độ xuống 140 độ C nướng thêm 15 phút nữa là được. Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa

9

Lấy bánh ra, để nguội và cắt thành từng miếng hình chữ nhật vừa ăn. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé! Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa Bánh chiffon lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh chiffon dứa bánh vị lá dứa bánh bông lan lá dứa bánh bông lan lá nếp bánh chiffon lá nếp

suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong