Hãy thử tự làm món ăn vặt gợi nhớ những kỷ niệm thời đi học với món bánh chiên nhân mặn xem sao nhé! Vừa ngon lại không quá ngấy, đảm bảo vệ sinh nữa. Chỉ với 45 phút thôi nè.
Cách làm bánh chiên nhân mặn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 200 Gr
  • Bột gạo 50 Gr
  • Khoai tây 1 Củ
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Thịt heo bằm 250 Gr
  • Miến 20 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Nấm mèo 3 Cái
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Đu đủ 1/4 Trái (Xanh)
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Miến ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ như hình bên. Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn

2

Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đu đủ gọt bỏ vỏ, cắt miếng mỏng còn mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước hơi nóng cho mềm, băm thật nhỏ. Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, trộn thật đều thịt heo bằm, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, miến với hạt nêm, tiêu, 1 muỗng cà phê muối trong 1 cái tô. Bánh chiên nhân mặn

2

Tiếp theo, cho bột nếp, bột gạo, 1 muỗng cà phê muối, khoai tây vào âu, trộn thật đều. Đổ từ từ nước nấu sôi khoảng 80 độ C vào âu bột, dùng tay nhồi đến khi hỗn hợp bột mịn, dẻo là được. Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ khoảng 30 phút. Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn

3

Chia hỗn hợp thịt heo bằm thành từng viên nhỏ. Vo tròn miếng bột, ấn dẹp cho mỏng, đặt nhân thịt heo bằm vào giữa và vo lại. Không để khoảng trống có không khí lọt vào. Làm hết phần bột và nhân. Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn

4

Cho bánh vào chảo chiên ngập dầu chiên. Dùng đũa trở đều liên tục để bánh chín, chuyển sang màu vàng. Vớt bánh ra, để ráo dầu. Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn

5

Cho đu đủ, ớt, nước mắm, giấm và đường cát trắng vào chén, khuấy đều để làm nước chấm. Bánh chiên nhân mặn

6

Cắt bánh thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa, dùng kèm với nước mắm đã pha ở trên. Thêm một món bánh ngon, mặn và không ngấy nè cả nhà ơi! Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tiêu chiên bánh tiêu nhân thịt bánh rán nhân mặn bánh chiên mặn nhân rau củ công thức bánh chiên nhân mặn

Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can gợi banh muffin nho kho cach nau bun gao xao nam hanh tim muoi Tôn che bien mon ghe rang me tình Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Ký ức tuổi thơ ngày gia đình món ăn phổ biến của người nhật cai lam dua Trứng chiên mắm siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ mã³n ngon gỏi cuốn bo nau ruou lam cha gio hai san xiên cá nướng Cách ăn vặt không gây tăng cân bun xao trung rau muống xào chao cach lam rau cau dua sôi dạ dày hầm món ăn từ rau củ cà kho đậu hũ Tự tay làm say tẩm đường muối ớt các loại kem ngon Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Món tái tia rau cu trưng bày miến lươn ga nhoi hat de Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuà trứng bỏ lò Ca chép luon cuốn thịt Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Bà nh sà n handmade đất sét xào bò với sả ớt ga rang la gung ngon giam mực háp mon xao thap cam ngon cá nấu ngót lá sách cách làm bánh rán quần Cà Goi cuốn cach lam mut quat thit heo quay kho dua cai ngon ro ti ga cách làm thịt ba chỉ Nguyễn Du cach nau com ngon cách làm thịt xá xíu lam banh ngot Bot chien bua com toi cheesecake trà xanh hu tieu ca ngon Dễ Làm Ech tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ bông cải xanh xào bò đậu hủ Riềng cách làm bò bóp thấu Đất banh beo ngot ngu sac ngon chất xơ cơ thể dinh dưỡng thuc an dinh duong cách làm bánh dừa cay thit vit xien nuong ăn khoai lang cong thuc lam pizza cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội