Hãy thử tự làm món ăn vặt gợi nhớ những kỷ niệm thời đi học với món bánh chiên nhân mặn xem sao nhé! Vừa ngon lại không quá ngấy, đảm bảo vệ sinh nữa. Chỉ với 45 phút thôi nè.
Cách làm bánh chiên nhân mặn

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 200 Gr
  • Bột gạo 50 Gr
  • Khoai tây 1 Củ
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Thịt heo bằm 250 Gr
  • Miến 20 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Nấm mèo 3 Cái
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Đu đủ 1/4 Trái (Xanh)
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Miến ngâm nước cho mềm, cắt nhỏ như hình bên. Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn

2

Ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đu đủ gọt bỏ vỏ, cắt miếng mỏng còn mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước hơi nóng cho mềm, băm thật nhỏ. Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, trộn thật đều thịt heo bằm, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt, miến với hạt nêm, tiêu, 1 muỗng cà phê muối trong 1 cái tô. Bánh chiên nhân mặn

2

Tiếp theo, cho bột nếp, bột gạo, 1 muỗng cà phê muối, khoai tây vào âu, trộn thật đều. Đổ từ từ nước nấu sôi khoảng 80 độ C vào âu bột, dùng tay nhồi đến khi hỗn hợp bột mịn, dẻo là được. Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ khoảng 30 phút. Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn

3

Chia hỗn hợp thịt heo bằm thành từng viên nhỏ. Vo tròn miếng bột, ấn dẹp cho mỏng, đặt nhân thịt heo bằm vào giữa và vo lại. Không để khoảng trống có không khí lọt vào. Làm hết phần bột và nhân. Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn

4

Cho bánh vào chảo chiên ngập dầu chiên. Dùng đũa trở đều liên tục để bánh chín, chuyển sang màu vàng. Vớt bánh ra, để ráo dầu. Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn

5

Cho đu đủ, ớt, nước mắm, giấm và đường cát trắng vào chén, khuấy đều để làm nước chấm. Bánh chiên nhân mặn

6

Cắt bánh thành miếng vừa ăn, cho ra đĩa, dùng kèm với nước mắm đã pha ở trên. Thêm một món bánh ngon, mặn và không ngấy nè cả nhà ơi! Bánh chiên nhân mặn Bánh chiên nhân mặn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tiêu chiên bánh tiêu nhân thịt bánh rán nhân mặn bánh chiên mặn nhân rau củ công thức bánh chiên nhân mặn

cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo