Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh, chị em hãy vào bếp làm thử món bánh chiên lúc lắc này xem nhé! Vừa thơm ngon, hấp dẫn, giòn giòn khó tả. Chỉ với 45 phút là có ngay thưởng thức.
Cách làm bánh chiên lúc lắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột nếp 160 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
  • Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 140 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 50 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 100 Gr
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi, hấp chín, nghiền nhuyễn. Bánh chiên lúc lắc

2

Tiếp theo, trộn thật đều 70gr đường cát trắng với đậu xanh không vỏ, 1 muỗng cà phê vani trong tô. Bánh chiên lúc lắc

3

Dùng tay vo tròn hỗn hợp đậu xanh không vỏ, đường cát trắng thành những viên tròn, nhỏ để làm phần nhân. Bánh chiên lúc lắc

4

Trong 1 tô khác, cho bột nếp, 70gr đường cát trắng, 1 muỗng cà phê muối nở, 1 muỗng cà phê bột nở, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 130ml nước sôi vào, trộn thật đều thành một khối bột mềm, mịn. Bánh chiên lúc lắc Bánh chiên lúc lắc

5

Vo bột thành những viên nhỏ, cán mỏng, cho nhân đậu xanh vào giữa, vo tròn lại. Bánh chiên lúc lắc

6

Lăn bánh qua 1 lớp mè trắng. Làm lần lượt cho đến khi hết bánh và mè. Bánh chiên lúc lắc

7

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho bánh vào, chiên nhỏ lửa đến khi bánh chuyển qua màu vàng. Bánh chiên lúc lắc

8

Bánh chiên lúc lắc đã hoàn thành rồi! Bên ngoài giòn tan, bên trong ngọt, bùi bùi của đậu xanh ăn rất tuyệt. Bánh chiên lúc lắc Bánh chiên lúc lắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh chiên bánh rán lúc lắc bánh chiên nhân đậu bánh tẩm mè chiên bánh nhân đậu xanh

bo nau cai chua ngon Sua Chua bánh sữa chè sikhye canh chua cà mì xào ớt chuông gà chiên nước mắm gà nước mắm món cua bá ƒ may balo dây rút ba ba om chuoi dau ngon cach lam kem da bao Mữt dừa Thit chien tình Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng crepe chuối tôm nấu hoành thánh chất ca ro phi com nha toi nay cach nau ga tiềm cưới ba roi kho công thức bánh củ cải món Thái Lan bánh mì pháp Đu đủ Thịt gà Món cháo cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá bua com toi xôi xoài là dựa ca ngat dui ech chien gion sot cay thit bam cách làm kẹo quế an gi cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc Dân dã nhộng tằm xào dứa salad củ cải đỏ cách làm mứt khoai tây Cơm tối rang cơm com ruou nep cam cơm chiên trứng rau củ bánh mỳ cuộn thịt xông khói trung chung cach lam cha gà pizza Ghẹ cach nau canh gac hai san kho ngao duong móng giò nấu bí đỏ khoai mỡ nấu chè cua chien gion Tuong ngọt mì spagetti hải sản sốt cay cach lam banh mi kep salad ca ngu ot chuong xao thit bo Gio tai cách chiên cá ngon nước mát tran chau đi chợ Khâu Bánh nếp món cuốn xôi dậu phong thực phẩm tim bệnh tim rau củ thực cach tia hoa sen lẩu nấm mướp nấu hến sim kem que sữa chua dâu giấy gato cach lam vịt nau mang cach lam thit dui ga ap chao tào phớ ngon bánh hình que kem cách làm nước ép công thức bún tươi trung thit bam hoa cẩm chướng cách làm thịt kho viên cach nau ca kho dua chua đậu hũ kho tương tự làm siro dâu tằm bun luoi Socola lẫu hải sản dac san buoi tien vua lang luan van Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ Phủ mam tep chung thit nau banh canh cua ngon Cánh gà om đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn Cách tỉa trái cây thành hình con vật Công canh rong bien Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ cánh gà chiên sữa tươi củ cải xào thịt bò xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Những quán lẩu ngon ở Hà Nội xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh Sự cách tỉa hoa từ củ dền cơm rang dương châu Bắp cải xào Chè củ lang xuân lam tuong ot bun thang văn giữ dáng đẹp Canh chua lá giang