Những miếng bánh cay với vỏ ngoài giòn bao lấy nhân tôm trong thơm và mềm bùi thật hấp dẫn. Trời lạnh mà có đĩa bánh cay nóng giòn chấm với nước mắm pha chua ngọt ăn chơi thì đúng là không còn gì bằng.
Cách làm bánh cay bọc tôm chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai mì 1 Kg
  • Tôm tươi 12 Con
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Bột gạo 18 Gr
  • Bột nghệ 2/3 Muỗng cà phê
  • Bột cà ri 2/3 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 300 ml
  • Ớt bột 1/3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ, chừa vỏ phần đuôi tôm, để ráo nước, ướp vào tôm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối + ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, trộn thật đều Bánh cay bọc tôm chiên

2

Khoai mì vắt ráo nước. Trong một tô lớn, trộn chung khoai mì với 2 muỗng canh bột gạo, ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê bột nghệ, ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê bột cà ri, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ớt và hành lá cắt nhỏ. Bánh cay bọc tôm chiên

Cách Thực hiện:

1

Cầm từng con tôm, bọc hỗn hợp khoai mì bên ngoài, để phần đuôi tôm cho đẹp. Bánh cay bọc tôm chiên

2

Bắt chảo lên bếp, để lửa lớn, cho dầu chiên vào chảo, mức dầu cao khoảng 1 cm. Khi dầu nóng, hạ lửa vừa, cho tôm bọc khoai mì vào chiên vàng hai mặt, mỗi mặt khoảng 7 phút. Vớt bánh ra đĩa để ráo dầu. Bánh cay bọc tôm chiên Bánh cay bọc tôm chiên

3

Món bánh cay chiên tôm dùng nóng, có thể chấm với nước sốt tùy thích. Bánh cay bọc tôm chiên Bánh cay bọc tôm chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cay bánh cay chiên bánh nhân tôm bánh cay nhân tôm bánh cay bọc tôm

kep nhan dua thom ngon cach lam mi y món mì rau câu sầu riêng da day heo dạ dày hầm ngheu hap cham mam sa cach tron goi khoai mon MI y dâu tây nhúng socola Hot vit Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc cách làm lẩu vịt cá chiên bột bi ngo Hoa giấy cach nau pho ga miến sốt thịt bằm ngao hap thit nuong bánh mỳ bánh dừa nướng trứng mì quảng tôm thịt dại cha bong ngon mật ong sử dụng sức khỏe trị ho thực phẩm đau cổ họng ca nau nộm gà thịt heo cuộn giá nấu canh chua cà ngon ca om thit sua mứt so co la muoi ot An Sang cach lam ga kfc ngon Dừa nạo Miền Trung thịt chân giò heo hầm thuốc bắc DO CHUA cach lam Madeleines banh u địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội sữa chua chuối thịt gà xào Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế muối măng tươi thịt xào bông bí cánh gà sốt mơ nóng bức thiệp che sen củ hũ dừa xào tôm tươi CANH bun cha Mực hấp Troi nuoc Bún xa lach bo dua hau mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn tai heo ngâm lam dua Chi锚n Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung Đầu cá hồi soup rau bina nom hanh tay Phùng kẹo ngọt Trứng kho cach nau canh Kim chi Han quoc rau cau trai dua cách nấu chè hoa cau cach nau mi goi Cách làm Bánh mì cách làm bánh khoai cuộn vừng Cach bánh cookies amaretti Bánh mì thịt cá hộp sốt chua mặn món giàu chất dinh dưỡng kẹo cach lam dau hu non sot hàu nấu vàng khoai tây chiên bột Cach lam xỉu Mai Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt thá ƒ Cách nấu đậu bắp lagu cay Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật làm hoa thủy tiên giấy tia hoa quẠchữ thịt cá trứng chiên tôm khô Cách ăn tiệc cho người sợ béo canh trung thit bam banh so cháo trắng thịt cá quả vải sữa chua nha đam thit vien cu cai sot tuong ca day to hong Banh mi thit cach nau sup đui cach lam nuoc cham cham cheo ngõ de cánh gà sốt dầu hào ngon xôi vò Nướng nhẠCánh gà nẠu chà o gÃ