Những miếng bánh cay với vỏ ngoài giòn bao lấy nhân tôm trong thơm và mềm bùi thật hấp dẫn. Trời lạnh mà có đĩa bánh cay nóng giòn chấm với nước mắm pha chua ngọt ăn chơi thì đúng là không còn gì bằng.
Cách làm bánh cay bọc tôm chiên

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai mì 1 Kg
  • Tôm tươi 12 Con
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Bột gạo 18 Gr
  • Bột nghệ 2/3 Muỗng cà phê
  • Bột cà ri 2/3 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 300 ml
  • Ớt bột 1/3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tôm bóc vỏ, chừa vỏ phần đuôi tôm, để ráo nước, ướp vào tôm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối + ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, trộn thật đều Bánh cay bọc tôm chiên

2

Khoai mì vắt ráo nước. Trong một tô lớn, trộn chung khoai mì với 2 muỗng canh bột gạo, ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê bột nghệ, ⅔ (hai phần ba) muỗng cà phê bột cà ri, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê đường, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ớt và hành lá cắt nhỏ. Bánh cay bọc tôm chiên

Cách Thực hiện:

1

Cầm từng con tôm, bọc hỗn hợp khoai mì bên ngoài, để phần đuôi tôm cho đẹp. Bánh cay bọc tôm chiên

2

Bắt chảo lên bếp, để lửa lớn, cho dầu chiên vào chảo, mức dầu cao khoảng 1 cm. Khi dầu nóng, hạ lửa vừa, cho tôm bọc khoai mì vào chiên vàng hai mặt, mỗi mặt khoảng 7 phút. Vớt bánh ra đĩa để ráo dầu. Bánh cay bọc tôm chiên Bánh cay bọc tôm chiên

3

Món bánh cay chiên tôm dùng nóng, có thể chấm với nước sốt tùy thích. Bánh cay bọc tôm chiên Bánh cay bọc tôm chiên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cay bánh cay chiên bánh nhân tôm bánh cay nhân tôm bánh cay bọc tôm

bắp rang bơ cay bánh mì xúc xích kim chi Thịt vit luoc gỏi cóc non trộn khô bò ca nuc kho mia kho cà bánh xốp trái cây tiêu hóa thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh làm muffin chanh sữa bánh mì ngọt Đến Nha Trang đừng quên bún cá CÃƒÆ Kho nộm gà bắp cải sinh tố bổ dưỡng bánh mì huỳnh hoa goi hoa chuoi mực khô xào mắm me xào chân gà cay Miền Nam Mam ruoc thịt lẩu ghẹ tươi cách làm pasta làm sốt trái đào sã³c bánh nếp tẩm dừa sấy nem lụi Huế Hướng dẫn chế biến gân lợn Hanh tay ổi ổi dầm xí muội Hằng MT Sườn non thịt ba rọi k Cach½">Lý Hướng dẫn những cách đơn giản khử Cách chọn chanh tươi không nhiễm độc bà ng bánh mì nhân dừa Đui ga nuong cạch lam mut banh flan nhat ngon 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và món rán Đậu phụ rán sả ớt miến dong nấu gà gà phi lê nhồi phô mai nướng mi chay cach lam mien xao cua cách nấu chè ỉ cá nấu dấm lẩu trái sấu nấu vịt cach lam mam ca phao ngon cải chua xào lòng heo cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm thit hầm thịt ba chỉ rang tho #952C2A" href="/index.php?q=lam bo">lam bo salad chua cay khoai tay pho mai chien cach lam ca nuong mon banh paparoti mam ruoc xao ngon nhanh nguoi moi om day nui trộn rau củ 5 bí quyết giúp trẻ béo phì giảm cân hệ Tuyết Nguyễn Mỳ trộn chua ngọt cho oc heo nam kim cham ngon Xôi đậu bún xào singapore mạn làm thạch coconut macaroons source imadethisdish chà bà làm bò khô từ thịt gà ăn ngủ cá gạo CAM Xà công thức cá nấu mẻ chua làm xôi mặn chà bà suon ngon ga xot chanh càch làm nem lụi lựa chọn gà xào cải chua lên Cách nhận biết rau ngâm hóa chất quán xôi thịt rán ngon công thức bánh mì nhân thịt nguội bi ngo phi la ca basa nuong muoi ot Thịt Heo kho tart dua dau mocktail cam cánh bóng cách làm món cá chiên giòn cach lAm thit ech Hải Dương Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm Mon Khai vi tho lau tự làm mứt cà phê Trứng hấp nước ép lựu cach lam hat luu tỏ tình ga chien nuoc tao ngon chống cảm cúm nước chấm gừng mè chuối xanh nấu đậu thịt công thức dừa hấp nấm tuyết thìa Che bắp chả hải sản bắp cà thu ăn thịt chó com ngon kem sữa tươi dâu nhã nộm thịt chay An Sang cach lam ghe nhoi trai bo cánh gà rán