Bánh canh có rất nhiều cách nấu nhưng nấu theo kiểu Huế nó lại mang phong vị khác. Sợi bánh canh nóng hổi cùng nước lèo thơm phức cay nồng vị ớt, hấp dẫn.
Cách làm bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc vai 1 Kg
  • Bánh canh 500 Gr
  • Tôm tươi 300 Gr
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • Muối
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 6 Nhánh
  • Nước mắm 5 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Làm sạch thịt cắt miếng vừa ăn cho vào một cái soong xong bằm nhỏ hành rồi ướp thịt cùng với 5 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 30 phút. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

2

Tôm rửa thật sạch bóc vỏ lột chỉ đen để ráo. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi bỏ thịt vào xào nhẹ. Xong tiếp tục cho tôm vào xào chung khoảng 3 phút thì cho nước vào rồi đun đến khi nước sôi. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

2

Đặt một nồi nước khác rồi đun chờ sôi cho bánh canh vào đun đến gần chín vớt ra xả qua nước lạnh. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

3

Đặt lại nồi nước dùng lên đun chờ sôi lại rồi cho bánh canh vào rồi đun thêm đến khi bánh canh chín thì nếm nêm vừa ăn rồi cho hành lá vào tắt lửa. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh canh bánh canh thịt bánh canh thịt heo bánh canh thịt lợn bánh canh kiểu huế

bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc PÃ te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe HÃ Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom cach lam oc xao cay ruốc">bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ che dau den ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài biến ngam sau ngon kem rum nho khô ga kho la que ngon cách làm xốt cà chua banh kem dau tay banh te cách nấu phở bò Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu cach lam bun nem cua bien bánh cuốn sữa dừa bánh trung thu rau câu Cánh gà Bo kho banh mi lam churros lam gio bo cach lam canh ga chiên nươc măm mon oc nhoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cach pha tra sua chua mut sim biến bát cũ thành bát mới sữa công thức cach lam sinh to bo tra xanh Tết nau che ngon Mon khai vi chuối đậu bun ca ro phi Phủ