Bánh canh có rất nhiều cách nấu nhưng nấu theo kiểu Huế nó lại mang phong vị khác. Sợi bánh canh nóng hổi cùng nước lèo thơm phức cay nồng vị ớt, hấp dẫn.
Cách làm bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc vai 1 Kg
  • Bánh canh 500 Gr
  • Tôm tươi 300 Gr
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • Muối
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 6 Nhánh
  • Nước mắm 5 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Làm sạch thịt cắt miếng vừa ăn cho vào một cái soong xong bằm nhỏ hành rồi ướp thịt cùng với 5 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 30 phút. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

2

Tôm rửa thật sạch bóc vỏ lột chỉ đen để ráo. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi bỏ thịt vào xào nhẹ. Xong tiếp tục cho tôm vào xào chung khoảng 3 phút thì cho nước vào rồi đun đến khi nước sôi. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

2

Đặt một nồi nước khác rồi đun chờ sôi cho bánh canh vào đun đến gần chín vớt ra xả qua nước lạnh. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

3

Đặt lại nồi nước dùng lên đun chờ sôi lại rồi cho bánh canh vào rồi đun thêm đến khi bánh canh chín thì nếm nêm vừa ăn rồi cho hành lá vào tắt lửa. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh canh bánh canh thịt bánh canh thịt heo bánh canh thịt lợn bánh canh kiểu huế

khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự mực nhồi cơm rang gà om hạnh nhân nếp cẩm bÃƒÆ nh que bí đỏ bọc xúc xích Kho quet Mùa này bà nội trợ nên mua trái cây 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục Cỗ lá của người Mường salad vỏ dưa hấu trộn mè rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu