Bánh canh có rất nhiều cách nấu nhưng nấu theo kiểu Huế nó lại mang phong vị khác. Sợi bánh canh nóng hổi cùng nước lèo thơm phức cay nồng vị ớt, hấp dẫn.
Cách làm bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc vai 1 Kg
  • Bánh canh 500 Gr
  • Tôm tươi 300 Gr
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • Muối
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 6 Nhánh
  • Nước mắm 5 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Làm sạch thịt cắt miếng vừa ăn cho vào một cái soong xong bằm nhỏ hành rồi ướp thịt cùng với 5 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 30 phút. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

2

Tôm rửa thật sạch bóc vỏ lột chỉ đen để ráo. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi bỏ thịt vào xào nhẹ. Xong tiếp tục cho tôm vào xào chung khoảng 3 phút thì cho nước vào rồi đun đến khi nước sôi. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

2

Đặt một nồi nước khác rồi đun chờ sôi cho bánh canh vào đun đến gần chín vớt ra xả qua nước lạnh. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

3

Đặt lại nồi nước dùng lên đun chờ sôi lại rồi cho bánh canh vào rồi đun thêm đến khi bánh canh chín thì nếm nêm vừa ăn rồi cho hành lá vào tắt lửa. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh canh bánh canh thịt bánh canh thịt heo bánh canh thịt lợn bánh canh kiểu huế

Nấu che làm sữa chua hến chiên trứng dọc X繫i quà lam sua chua ngon banh man tơm lam oc da nau rau xanh Đã quả mon ngao trà ŠBun oc trứng cuộn hấp eggnog com thap cam 2 salad rau bánh chanh dây việt quất món ngọt Làm Bánh luoi heo cách làm bánh mì cách làm dạ dày giày thuc don mon ngon bánh chanh dây việt quất món ngọt nau duong đui cá luộc cach lam pho mai que Áo pha nước chanh xoài cà cá xoai nuoc cham oc salad tom ketchup Khoai tay xao thit bo sức khỏe món ngon Mẹo vặt nội trợ kim chi dua leo cach lam chan gio hoa vit nắu chao Ä Bánh quya>rau cu">Cach lam chả giò rau cu meo lam banh doc Xà lách chuoi chien gion CA LINH thit bo xao gia do Ly ừng Món xốt miến xào nấm xoai lac chè đậu xanh hạt sen sinh tố ngon Đâu hu sot chanh leo chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt quán chè ngon Banh tôm chiên và o salad ca chua món mực cupcake ga Hầm chè xoài banh muffin ẩm Cari cua Bông thịt ba chỉ rim viên Đẹp bông lan cuộn làm nộm oc nui leo cach nau mien ga ngon mochi dau tay Vịt quay Bắc Kinh mon giai khat xào bún ná m chay Nhiệt anh đào phà canh bo nam kim cham bà chay cách nau ăn cach lam kem tra xanh banh my vung ngon cà kho cà chua mực sốt cá sốt cà hao Sử dụng dưa cải chua nui xào nước dứa Chiên gà món chè ngon cach nau canh ngheu canh sườn mon ngon tu thit Bánh Chuối thit vit kho gung gà om coca san thit bo cuon pho mai GA chÃƒÆ o ngheu hap ngon Lam banh plan bánh ngô chiên Phở Xôi khoai mon Mam ca phao mặn keo ngot