Bánh canh có rất nhiều cách nấu nhưng nấu theo kiểu Huế nó lại mang phong vị khác. Sợi bánh canh nóng hổi cùng nước lèo thơm phức cay nồng vị ớt, hấp dẫn.
Cách làm bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc vai 1 Kg
  • Bánh canh 500 Gr
  • Tôm tươi 300 Gr
  • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
  • Muối
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 6 Nhánh
  • Nước mắm 5 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Làm sạch thịt cắt miếng vừa ăn cho vào một cái soong xong bằm nhỏ hành rồi ướp thịt cùng với 5 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 30 phút. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

2

Tôm rửa thật sạch bóc vỏ lột chỉ đen để ráo. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi bỏ thịt vào xào nhẹ. Xong tiếp tục cho tôm vào xào chung khoảng 3 phút thì cho nước vào rồi đun đến khi nước sôi. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

2

Đặt một nồi nước khác rồi đun chờ sôi cho bánh canh vào đun đến gần chín vớt ra xả qua nước lạnh. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

3

Đặt lại nồi nước dùng lên đun chờ sôi lại rồi cho bánh canh vào rồi đun thêm đến khi bánh canh chín thì nếm nêm vừa ăn rồi cho hành lá vào tắt lửa. Bánh canh thịt nạc kiểu Huế

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh canh bánh canh thịt bánh canh thịt heo bánh canh thịt lợn bánh canh kiểu huế

banh kep nuong thịt kho dừa trứng cút mut thom thịt gà nấu pa tê canh cÃƒÆ Thịt muối cơm cuộn xúc xích chiên Hạn cơm gạo lứt chiên thập cẩm bánh qui mặn Ngon mềm môi lợn đồi Tây Bắc bánh hẹ nhân thịt bằm trai sung thịt bọc trám chiên thịt kho củ cải cach lam banh khoai lang tim thúy hạnh đồ X么i mon tron mang cut ngon May va lam banh da lon thịt ba rọi ngâm công thức nộm củ sắn thit ba chi thịt kho Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho chàng mon an ngay hàu cuộn thịt nguội các món hấp Phạm Văn Đồng uc gÃƒÆ kem chuoi dau phong cố cua chien gion Hạn chế ð nuoc mam toi ot Cach lam Banh Canh bún khô trộn thịt gà bi do nhoi thit thịt kho củ cải và đậu phụ trí cách làm bún chiên giòn hôn mê măm kho Cach lam banh mi ngọt CÃƒÆ Kho cách làm chả giò chay cach nau che hoa qua thịt hun khói cach lam muffin bi do que gio lua cuon kim chi bún cha gio cừu nướng coca nước nấu lẩu ca com chien bot xoi thit hon Học cách may váy 水煮鱼的做法 cach lam hoa qua dam làm gà nướng nuoc mo ngam duong Nêm Cơm tấm Long Xuyên vừa quen vừa lạ lam gio hoa cho ngay tet thịt ram mặn thiên lý xào tim gà rút tự làm xôi gấc chấn gà thịt heo sốt cà chua banh xếp tự may gối thịt ba chỉ cach lam com chien ga nuong xa xiu Tim bo du du ham thịt heo quay bì giòn xúc xích xào ớt đà lạt cháo cá bí đỏ GÃƒÆ chien công thức nước ép mận hậu chanh kim chi nuong pho mat thịt heo sốt cà chua ngon skort Nghĩa Tân che dau den ngon tình nhân thịt heo ngon cách gói bánh giò nấm xào chay Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn 6 mẹo nhỏ làm thịt ngon suon ram giam den cách làm bánh khoai lang chiên Thuoc bac nộm hoa chuối chua ngọt món ăn Malaysia thịt heo rừng nướng ba tri bến tre Sức khỏe bà bầu mướp đắng nhồi rau củ thịt heo kho gừng cach nau che dau nau chao bi do thịt heo ngâm nước mắm nộm hoa chuối trộn gà nuoc ep chanh bac ha thịt heo ngâm mắm Ca biển kho khoai lang tim chien gion Làm gì với nồi cơm bị sống ý cach lam trung chien lap xuong nấu chè chuối cốt dừa nấu xôi nếp thịt heo nướng lá lốt ngon mắt si ro dau tay chả cá rim dau dua cuon thit chien