Trời mưa có bánh cà rốt khoai lang để ăn vặt thì hết chê. Bánh mềm, giòn giòn rất hấp dẫn. Khoai lang kết hợp với cà rốt, thêm ít khoai tây bùi bùi, tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin.

Nguyên liệu gồm có:

• Cà rốt 1 Củ

• Khoai lang 1 Củ

• Khoai tây 1 Củ

• Bột mì 150 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt, khoai lang, khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào thành sợi mỏng, cho ra đĩa.

2

Cho bột mì, cà rốt, khoai tây, khoai lang, 1 muỗng cà phê muối, 20ml nước vào tô, trộn thật đều.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp bột mì, cà rốt, khoai lang vào thành những miếng mỏng, dẹp, chiên vàng đều 2 mặt.

4

Gắp bánh ra đĩa, để nguội và chấm cùng tương ớt nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)