Món bánh cá kiểu Nhật này rất ngộ nghĩnh với nhân được biến tấu theo kiểu Việt Nam. Bé nhìn thấy sẽ thích ngay cho mà xem. Cùng làm và mời cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 200 Gr

• Bột nở (baking powder) 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 100 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Trứng gà 2 Quả

• Sữa tươi 180 ml

• Bơ 30 Gr

• Bơ đậu phộng 50 Gr

• Vani 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, trộn thật đều bột mì, đường cát trắng, 1 muỗng canh bột nở, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào 1 cái tô.

2

Tiếp theo, cho trứng gà đánh tan, bơ vào cùng, trộn thật đều.

3

Đổ sữa tươi vào, trộn thật đều để tất cả hòa quyện vào nhau.

4

Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn, thêm 1 muỗng cà phê vani vào, khuấy đều.

5

Cho hỗn hợp bánh vào khuôn nướng bánh, quết thêm nhân bơ đậu phộng vào, cho thêm 1 lớp hỗn hợp bánh lên trên. Nướng bánh khoảng 15-20 phút đến khi bánh chín đều 2 mặt.

6

Lấy bánh ra, để nguội là có thể mời mọi người thưởng thức rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)