Bánh bông lan này được bán rất nhiều ở đường phố Sài Gòn, trên các xe đẩy, trên các quanh gánh. Bánh thơm, ngọt, nhẹ và dễ ăn. Có thể làm món ăn chơi, ăn vặt, nhâm nhi cùng bạn bè. Cùng làm thử nhé!
Cách làm bánh bông lan

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 300 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
  • Sữa tươi 250 ml
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 250 Gr
  • Bơ lạt 70 Gr
  • Trứng gà 2 Quả

Cách Thực hiện:

1

Rây mịn bột mì, bột nổi. trộn thật đều nước cốt chanh với sữa tươi và vani. Đánh bông bơ với đường, đánh cho đến khi bơ chuyển thành màu kem nhạt.

Khi trộn nước cốt chanh sữa tươi và vani sẽ thấy sữa lợn cợn, không sao cả.

Bánh bông lan Bánh bông lan Bánh bông lan

2

Cho từng trứng vào đánh tan đều sau mỗi lần thêm trứng. Để máy chạy tốc độ chậm, lần lượt cho 1 muỗng bột rồi 1 muỗng sữa vào âu bơ trứng, làm từ từ cho đến hết, trộn cho bột mịn. Sau đó, để bột nghỉ khoảng 20-30 phút trước khi nướng. Bánh bông lan Bánh bông lan Bánh bông lan

3

Đặt khuôn lên bếp, đậy nắp khuôn lại và chờ cho khuôn nóng đều, thoa dầu vào khuôn, hạ lửa nhỏ, múc từng muỗng bột cho vào khoảng ¾ (ba phần tư) khuôn đậy nắp chờ khoảng 3 phút là bánh nở, chín. Lấy bánh ra khỏi khuôn.

Khuôn bánh tam giác (còn gọi là khuôn trái sáng. Các bạn ở TP.HCM có thể tìm mua ở chợ Bến Thành, chợ Lớn)

Bánh bông lan

4

Đặt khuôn lên bếp cho nóng trở lại mới tiếp tục đổ mẻ bánh tiếp theo. Khuôn không đủ nóng bánh dễ bị chai. Bánh bông lan

5

Bánh chín, lấy ra để nguội và cùng gia đình thưởng thức nhé. Bánh bông lan Bánh bông lan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bông lan trứng bánh bông lan trứng bánh bông lan tam giác bông lan ngọt bánh ngọt

Làm Bánh giải khát mùa hè dạ dày xào nấm cách làm sương sa sò huyết rang me Điểm đến sữa chua trộn xoài bánh xu xê truyền thống Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi canh phi lê cá Mẹo xào thịt bò ngon tôm thịt Cách dây nâu an dep nước ép dưa trung xao thit bo vùng MAY huong dan lam che troi nuoc cách làm thịt ba chỉ kho ngọt Mâm cơm ngon cach lam banh chuoi tô nhỏ kho tà cach lam mam chung ngon canh củ từ nấu sờn chien khoai tay my udon ngon gẠmì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt dưa leo thịt gà sốt chua cay cách làm patê món ăn kiêng ruốc chay gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga bánh nhân mứt thơm giấy bạc chè hạt é Món ăn ngon video mon banh ngon xơ mít kho thịt ba chỉón ngon kiểu Đức">bò bò hầm món ngon kiểu Đức nau che hat sen canh ga chien don canh tôm cải cúc dạy nấu ăn tôm xào bông cảit rim mật ong">tôm thịt rim mật ong vũng Món Lẩu 9 lưu ý nhà bếp để ấm no quanh năm Các cách nhận biết giò chả ngon X繫i Thịt kho măng mi tomA24" href="/index.php?q= thịt gà chiên tỏi xì dầu"> thịt gà chiên tỏi xì dầu salad tổng hợp trộn dầu giấm Các món cơm ga sa te mì Ý chay bo thit bap rang mon cHIEN bánh cá hồi Tráng miệng Sắc Đẹp tôm xào Làm thạch dưa cải bẹ Ca y đuối Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả nấu soup gà tại nhà mì nướng cach lam ca tim bung Miền Trung bong so dua Mon ngon cho be lam qua Valentine xôi nấu đậu xanh chả cá bọc đậu canh mang kho nau muc gia do xao mì jajangmyeon heo khìa chim cút chiên giòn Æ cắm hoa trong tách trà New Zealand thịt lợn om thịt gà kho hạt dẻ tự nấu chè hạt sen tại nhà Tác dụng lớn từ những thứ vứt đi khi trong gia tôm xào bông cải cach lam bun suon goi du du kho bo thịt nạc nhậu bánh da heo rau ca i giá hoa cách làm thạch phô mai xiên chiên bánh gấc đỏ cach nau pho nai mì quảng trộn ca chep nau mang cach lam mi xao nam Phá Ÿ Kho tóm thịt ba chỉ om cà cháo Mon xao