Bánh bông lan trứng muối sốt kem với vị mềm của bánh, mặn của trứng muối và béo ngậy của kem sẽ mang đến cho bạn và gia đình một món ăn vặt hấp dẫn. Chị em hãy vào bếp làm thử dịp cuối tuần nhé!
Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt kem

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 3 Quả
  • đường cát trắng 85 Gr
  • Bột mì 45 Gr
  • dầu chiên 10 ml
  • Nước cốt dừa 40 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột nở (baking powder) 3 Gr
  • Trứng vịt muối 4 Quả
  • Bột bắp 10 Gr
  • Sữa tươi 40 ml
  • Kem whipping 50 ml
  • 10 Gr
  • Chà bông 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đập trứng gà ra tô, tách lấy lòng đỏ trứng gà, thêm 55gr đường cát trắng vào, đánh cùng. Bánh bông lan trứng muối sốt kem

2

Tiếp theo, cho 10gr bột bắp, sữa tươi, kem whipping, 1 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây, cho vào nồi, khuấy đều nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sệt lại, cho bơ vào, tắt lửa, để nguội. Bánh bông lan trứng muối sốt kem

3

Lòng trắng trứng gà cho 30gr đường cát trắng, nước cốt dừa vào, dùng máy đánh trứng, đánh đều lên. Bánh bông lan trứng muối sốt kem

4

Rây bột mì, bột nở vào, trộn thật đều lên thành một hỗn hợp sệt. Bánh bông lan trứng muối sốt kem

5

trộn thật đều hỗn hợp ở Bước thứ tư(4) với ½ (một phần hai) hỗn hợp ở Bước thứ hai(2). Bánh bông lan trứng muối sốt kem

6

Quết đều dầu chiên vào khuôn nướng bánh. Cho hỗn hợp bánh vào, dàn đều. Bật lò 190 độ C trước 15 phút, cho khuôn bánh vào ngăn giữa nướng 18-22 phút tùy theo nhiệt độ và bánh to hay nhỏ. Bánh bông lan trứng muối sốt kem Bánh bông lan trứng muối sốt kem

7

Lấy bánh ra, quết đều ½ (một phần hai) hỗn hợp lòng đỏ trứng gà còn lại lên trên. Thêm trứng vịt muối và chà bông lên trên, trang trí tùy thích và thưởng thức! Bánh bông lan trứng muối sốt kem Bánh bông lan trứng muối sốt kem

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bông lan bánh bông lan trứng muối bánh bông lan trứng mềm bánh bông lan sốt kem cách làm bánh bông lan trứng muối sốt kem

Ot Món chiên giòn Äao Mi tron bánh mì sữa Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai bánh xu xê đậu xanh bánh hành mỡ bánh bông lan ngọt"/index.php?q= bánh mousse caramel"> bánh mousse caramel Điều bánh pate chaud bánh sữa vị dừa banh chanh thom ngon bánh tuổi thơ làm bánh su kem bánh trung thu nướng bánh mì củ hành cà ri khơ me đỏ tu lam sa te tự nấu ăn bánh canh thit bam lor: #FD0DF0" href="/index.php?q= bà nh tà o"> bà nh tà o Cach lam banh cam mon an viet bánh tằm ngọt 4 món cach nau banh canh gio heo canh lá lốt nấu thịt viên Món Canh Ngon Quảbackground-color: #18EFEC" href="/index.php?q=cach nau mon lau hai san chay">cach nau mon lau hai san chay bánh mì nhân cá ngừ bánh xếp mặn bánh da lợn bánh quy hình tiger: #246602" href="/index.php?q= bánh dẻo nhân dừa"> bánh dẻo nhân dừa may vÃ Æ bánh bột gạo đậu xanh Cách làm lươn lẩu Bắcchi nhân xoài cách làm bánh bông lan trứng muối bánh bao nhân ngọt bẠc hà bánh muffin tự làm bún chả trộn salad dưa leo mắm cá thịt bò hầm rau củ trứng chiên Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát bánh dây tây bánh me bánh sừng bò Chuoi chien Rễ Mì vịt tiềm Mì vịt tiềm thơm ngon tra atiso do dau hu don thit ngon bánh quy hương sầu riêng bánh khoai rán bún ngon bánh mì kẹp sa lát cá ngừ bánh cupcake vừng cach nau xoi dua mit Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach lam oc mo xao me công thức gỏi bò kim chi chao món ngon với cá nục bánh quy mứt mâm xôi bánh dưa cải chua Chế biến Món xào bánh quy matcha hình cây thông bánh bông lan mềm bánh bao bí đỏ 4 canh thịt bò dưa leo lẩu Bắc huong dan lam banh mi chuoi bánh chuối chiên xù ức gà tẩm bột rán b² sinh to matcha ngon Cách làm kem chuối BÃƒÆ nh cam æ² æ bánh bột lọc lá chuối bánh rế ăn ngon Bún tôm nướng Bún tôm nướng và bánh quy sô cô la trái tim bánh đậu phộng Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu lam sup ca diec ngon Đậu phụ goi nam ga bánh đa cuốn tôm bánh Pavlova Cách làm kẹo bánh bột lọc nấm mèo mãng cầu vịt lam mon com cuon chien xu Miền Trung trà xanh Hồ Vũ Uy banh sandwich trung cua bÃ Æ Cải chua bánh ốc quế hình mũ phù thủy bánh bột năng đậu xanh chăn Bún mọc Bún mọc dọc mùng gato Cách làm hủ tiếu cach lam banh bot ran