Bánh bông lan trứng muối sốt kem với vị mềm của bánh, mặn của trứng muối và béo ngậy của kem sẽ mang đến cho bạn và gia đình một món ăn vặt hấp dẫn. Chị em hãy vào bếp làm thử dịp cuối tuần nhé!
Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt kem

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 3 Quả
  • đường cát trắng 85 Gr
  • Bột mì 45 Gr
  • dầu chiên 10 ml
  • Nước cốt dừa 40 ml
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột nở (baking powder) 3 Gr
  • Trứng vịt muối 4 Quả
  • Bột bắp 10 Gr
  • Sữa tươi 40 ml
  • Kem whipping 50 ml
  • 10 Gr
  • Chà bông 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đập trứng gà ra tô, tách lấy lòng đỏ trứng gà, thêm 55gr đường cát trắng vào, đánh cùng. Bánh bông lan trứng muối sốt kem

2

Tiếp theo, cho 10gr bột bắp, sữa tươi, kem whipping, 1 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây, cho vào nồi, khuấy đều nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sệt lại, cho bơ vào, tắt lửa, để nguội. Bánh bông lan trứng muối sốt kem

3

Lòng trắng trứng gà cho 30gr đường cát trắng, nước cốt dừa vào, dùng máy đánh trứng, đánh đều lên. Bánh bông lan trứng muối sốt kem

4

Rây bột mì, bột nở vào, trộn thật đều lên thành một hỗn hợp sệt. Bánh bông lan trứng muối sốt kem

5

trộn thật đều hỗn hợp ở Bước thứ tư(4) với ½ (một phần hai) hỗn hợp ở Bước thứ hai(2). Bánh bông lan trứng muối sốt kem

6

Quết đều dầu chiên vào khuôn nướng bánh. Cho hỗn hợp bánh vào, dàn đều. Bật lò 190 độ C trước 15 phút, cho khuôn bánh vào ngăn giữa nướng 18-22 phút tùy theo nhiệt độ và bánh to hay nhỏ. Bánh bông lan trứng muối sốt kem Bánh bông lan trứng muối sốt kem

7

Lấy bánh ra, quết đều ½ (một phần hai) hỗn hợp lòng đỏ trứng gà còn lại lên trên. Thêm trứng vịt muối và chà bông lên trên, trang trí tùy thích và thưởng thức! Bánh bông lan trứng muối sốt kem Bánh bông lan trứng muối sốt kem

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bông lan bánh bông lan trứng muối bánh bông lan trứng mềm bánh bông lan sốt kem cách làm bánh bông lan trứng muối sốt kem

thịt khô bò bánh đà nẵng Mộc goi trung chien hướng dẫn làm bánh hanh nhan huong dan cach lam banh tuạo xào thịt bò"> cách làm bánh gạo xào thịt bò cach lam ga tam nuoc mam chien gion dưa Bí quyết chọn mua và chế biến cua goi du du lao cach lam cha muc Bí ỏ may vá An choi quần Bình Dân thit heo rang muoi ầua class="label" style="background-color: #B22D10" href="/index.php?q=Bánh tráng trộn">Bánh tráng trộn com thom hai san cot dua cháo ăn dặm cat tia hoa qua Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau mut vo cam Bánh rán Nước chanh BAnh trung thu hanh phi cơm rượu nếp sấu ngâm mắm trai cay suon xao chua ngot thom ^| ca ngunh ga chien gion mit xao ngon thịt kho lam banh su kem chao ca ngon An Sángund-color: #101885" href="/index.php?q= món làm nhanh"> món làm nhanh Bánh quy sắc màu vui mắt BÃP hanh tay da vi nuong Bánh cuốn ngam nui sot so thom ngon ^|soup bông cảiass="label" style="background-color: #0B364D" href="/index.php?q=Đu đủ">Đu đủ tu món ăn hàn quốc Bánh canh hanh tim muoi chua cay bi quyet nau che dua mon mon Han Quoc bò bít tết kiểu philippines Nắng nóng tài nộm gỏi Bánh quế Phạm thuà Šbanh banana muffin 6n ga muoi chua cay che sen hap le ngon hao nuong pho mai ngon snack quẠbanh cookie ngon mon chien BÃƒÆ c Bánh Khảo Kẹo Lạc BÁNH HẤP spaghetti ja baconi thọ">tuổi thọ là cua nấu mì vịt tiềm sấu ngâm gỏi chân gà cÃƒÆ chua món sườn hấp Xôi đậu bánh ngô nướng cà bung An Sang An Sáng hat de halloween nấu ăn hoá chất Mon ngon gia dinh bo tai chanh Lê Văn Hưu cách nấu củ ấu chả làm từ thịt heo lam banh beo ngon lỗi nhỏ hành canh ga thom ngon hat de kho thit trò cong thuc nau che 6 tà may và tông màu Ngheu xao toi cải cach lam com chien dua bo thach chanh leo cot dua cá cơm kho ba rọi hat de nuong ngon mì nui banh xeo rẠcác món chân gà ngon tranh cách làm bún cá cách làm tương cà chua canh nau trai thom chè khoai tía công thức vịt om quả sấu khoai lang tím hat de nuong thom ngon ầu