Bánh bông lan là một loại bánh quen thuộc với nhiều người. Bánh có kết cấu mềm ẩm, tơi, xốp như mây rất dễ ăn. Ngoài ra, nước cốt lá dứa giúp bánh có mùi thơm và màu xanh bắt mắt. Cùng Cooky làm bánh bông lan hương lá dứa nhé!
Cách làm bánh bông lan lá dứa

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 6 Quả
  • Bột mì 90 Gr
  • Bột bắp 30 Gr
  • đường cát trắng 80 Gr
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 90 Gr
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • Lá dứa 1
chuẩn bị sẵn

1

Lá dứa rửa thật sạch, xay nhuyễn vắt lấy nước cốt. Bánh bông lan lá dứa Bánh bông lan lá dứa

2

Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C. Thoa dầu sẵn vào khuôn bánh. Bánh bông lan lá dứa Bánh bông lan lá dứa

Cách Thực hiện:

1

Tách lòng trắng trứng riêng rồi đánh lòng trắng cho nổi, cho đường và nước cốt chanh (hương chanh) vào từ từ, tiếp tục đánh nổi. Bánh bông lan lá dứa Bánh bông lan lá dứa Bánh bông lan lá dứa

2

Cho lòng đỏ trứng đánh riêng vào đánh tiếp tục thêm từ 5-10'' (tùy máy). Tiếp tục cho thêm nước cốt dừa, vani và nước lá dứa vào đánh đều. Bánh bông lan lá dứa Bánh bông lan lá dứa Bánh bông lan lá dứa

3

Rây bột từ từ vào hỗn hợp trứng và lá dứa. Bắt đầu đánh nhẹ rồi nhanh dần cho đến khi nổi bọt khí. Trộn chung với hỗn hợp lòng trắng trứng. Bánh bông lan lá dứa Bánh bông lan lá dứa

4

Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 40 - 50 phút. Có thể dọn ra, để nguội làm món tráng miệng khoái khẩu.

Xiên tăm vào bánh mà thấy không dính là bánh chín.

Bánh bông lan lá dứa Bánh bông lan lá dứa Bánh bông lan lá dứa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bông lan bánh bông lan vị lá dứa bánh bông lan thơm chiffon lá dứa ga tô lá dứa

sườn heo sốt coca cach lam che bot bang khoai lang tim mieng gà rán gà kiểu nhật xôi trà may vÃƒÆ gấp bông cải xanh dịch bông cải xanh da Mon banh ngon thực đơn bữa chiều lam mon ga om ga thom ngon cach lam khoai lang chien ngon mang tay sot tom ngon đan CÃƒÆ basa Giúp Súp cua Chao ga kho thịt ba 4 món cách nấu bò kho ngon bánh mật ong Sả tươi đeo mứt kẽm thi la GỎI đĩa mì ý hình tổ chim canh bánh bột gạo ca chien sot ca chua trung cut chua ngot bia hẠp thạch cam gà om coca nguồn năng lượng Cach nau bun hen com Mon xoi đắk Món xôi lẩu thái lan Canh cua cốc tai ruby tuesday Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng bánh quế nem chua gói lá chuối cải chua nấu sườn non tự làm mứt cóc tại nhà các món gỏi cach lam heo rung nuong dui ga sot tieu thom ngon snack khoai tay chien ngon cà salmon món kem ngon mẹo vặt với trứng cach lam cnah kho qua nhoi thit bơ dầm món mà bảo quản nấm canh cai Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh đậu ván cách nấu bún nước lèo canh ga kho gà bbq hot Kem trung ga xot chua ngot ngheu hap sake thom gà om nấm dương châu Cách làm hủ tiếu Bun Thit nuong mon tron thinh nướng thơm cookies trÃƒÆ xanh bot tra xanh làm đậu hủ ngao chè sen thạch trà xanh quay gà bằng chảo bánh trang cach nau thach nha dam cuộn bánh phô mai với kem gà nướng sả ớt bún ốc ngon Thức æ æ tu lam gia do mẹ khéo tay ca lu du chien cach nâu bun ca rô sáng tạo với thực phẩm Ga ham nhan sam thit quan sa vệ sinh đặc sản Phú Thọ canh trai nấu chua huong Trang Trí salad trứng miến trộn Hàn Quốc nước đá trái cây cach lam ca vien Long lon xao dua Cach lam Banh dau xanh tự nấu xôi đậu xanh Huong Dan Nau An chú rá ƒ bà nh canh chẠcà làm bánh trứng nhỏ long ga An súp nui gạo cach lam che bap ngon