Với công thức chi tiết sau, bạn sẽ làm thành công món bánh bông lan lá dứa mềm mượt, thơm ngon nhất.- Emdep.vn
Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon mềm mịn

Bánh bông lan lá dứa với màu xanh bắt mắt của lá dứa, mùi thơm ngậy của cream cheese, bơ và trứng gà chắc chắn sẽ đủ để lấy lòng những tín đồ ăn uống khó tính nhất.

Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon mềm mịn

 

Nguyên liệu làm bánh bông lan lá dứa:

+ Cream cheese: 100g

+ Bơ: 10g

+ Lòng đỏ trứng: 57 gram (khoảng 3 quả trứng gà)

+ Lòng trắng trứng: 95 gram (khoảng 3 quả trứng gà)

+ đường cát trắng: 50g

+ Bột ngô: 10g

+ Bột mỳ loại low gluten: 25g

+ Sữa tươi: 150ml

+ Tinh dầu lá dứa: 3 giọt

Cách làm bánh bông lan lá dứa:

Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon mềm mịn

 

- Đổ cream cheese vào bát, đặt bát vào nồi có sẵn nước nóng, sau đó khuấy đều cream cheese.

- Thêm bơ vào cùng, tiếp tục đánh đều cho bơ tan hết.

- Đổ sữa tươi vào nồi, vặn lửa vừa đun đến khoảng 60 độ C thì tắt lửa. Để nguội.

- Lòng đỏ trứng thêm 10 gram đường, đánh đều. 

Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon mềm mịn  

- Đổ sữa tươi vào cùng lòng đỏ trứng, đánh tiếp.

- Bột ngô và bột mỳ lọc qua rây cho mịn, trộn thật đều với nhau.

- Đổ cream cheese vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và sữa. Thêm 3 giọt dầu lá dứa, trộn thật đều.

Cách làm bánh bông lan lá dứa thơm ngon mềm mịn  

- Lòng trắng trứng chia làm 2, đổ lần lượt vào cùng 40 gram đường. Đánh đều cho nhuyễn mịn.

- Đổ hỗn hợp lòng trắng trứng từ từ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và cream cheese.

- Tiếp theo đổ hỗn hợp vào khay.

- Làm nóng lò nướng sẵn ở nhiệt độ 170 độ C, nướng bánh trong khoảng 30 phút là được.

- Bánh nướng xong không lấy ra ngay mà để nguyên như vậy trong 40-60 phút mới lấy bánh ra.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với bánh bông lan lá dứa nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh bông lan lá dứa cách làm bánh bông lan tự làm bánh gato cách làm bánh gato

Mạng sot ca chua trẠthit heo quay kho dua cai ngon bánh canh thit bam Banh gan tom rang me nước sốt thịt hấp banh cookies bo nau banh canh cua đậu phụ kho rau củ ăn chay nau an đau khoai lắc phô mai Chảy hộp đựng cách làm món xoài lắc xoi dau xanh nuoc cot dua bánh me nau thit hùm Ngon cải chiên cach lam khoai tay chien gion cách làm bánh trung thu tại nhà cach am banh quay ngon Tóp mỡ BĂP Oải am thuc Cách lam đua Phố rong biển Tra Lan suon ngon cách rang ghẹ muối ớt công thức cơm gừng lau cha gio trà xanh món Thái món ăn hàn quốc chưng CA NUONG thit xao nam rieu cua chien chuoi Nấm rơm món ngon làm bánh tart cách làm sinh tố banh mi ngot bi dao kho chay hãƒæ bánh canh kem com ăn tết sôi Chọn cua chien gion Một bánh trung thu hương rượu vang cach lam banh trung chien sả ớt cải cuộn món rán thực đơn hàng ngày Bun thit nuong bò hầm Chao ech Nâu che trôi nuoc cham Ru Tĩnh cu Cà kho thịt vịt văn phòng Mít non đu đủ suon nau coca Đui ga nuong gia cay thit vit kho nam dong co giấy Đậu hủ sốt cà Hướng dẫn chọn và chế biến mực mè đen pho mát ngam mon ăn lạ đồng hồ khô mát rượi chanh chiên cach nấu nui cà kho món Nhật Thịt lợn cach pha tra sua làm sữa đậu xanh day nau an Gỏi gà cookies hanh nhan chính Tuyệt muffin chuối làm bánh pancake thịt heo cuộn rau củ nhãºt làm đồ giống sao câu ngõ Đồ uống cach lam doi truong bò cuộn phô mai ngọt thơm tầng Day Nau An