Bánh bông lan hương quất dịu nhẹ, khi vừa ra lò bên ngoài hơi khô nhưng ruột thì mềm, xốp tơi và rất thơm ngon chắc chắn sẽ khiến bạn muốn thưởng thức ngay lập tức.

Nguyên liệu gồm có:

• Kem phô mai 250 Gr

• đường cát trắng 60 Gr

• Trứng gà 1 Quả (To)

• Bột bắp 20 Gr

• Nước cốt chanh 5 ml

• Kem sữa tươi 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho 250 gram kem phô mai vào tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh đều. Thêm 60 gram đường vào đánh đều lần nữa.

2

Trứng đập ra bát, đánh tan rồi từ từ rót vào hỗn hợp kem phô mai, vừa rót vừa đánh đều.

3

Tiếp theo, thêm 15ml nước tắc, 5ml nước chanh, 30 gram kem tươi vào. Sau đó rây 20 gram bột bắp vào, đánh đều đến khi hôn hợp mịn.

4

Làm nóng lò nướng trước ở 160 độ C. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã được bọc một lớp giấy nhôm, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước. Trên khay nướng đổ xâm xấp nước và nướng trong khoảng 40 phút.

6

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)