Xốp mềm bên ngoài và bùi béo bên trong - đó chính là những cảm giác tuyệt vời khi bạn nếm thử món bánh bông lan cuộn nhân khoai này!
Cách làm bánh bông lan cuộn khoai

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 4 Quả
  • đường cát trắng 65 Gr
  • Sữa tươi 60 ml
  • dầu chiên 50 ml
  • Bột mì 80 Gr
  • 40 Gr
  • Đường bột 10 Gr
  • Khoai lang 120 Gr (Tím)
  • Sữa chua 35 ml

Cách Thực hiện:

1

Đánh đều 4 lòng đỏ trứng với 35 gram đường, sau đó lần lượt cho sữa tươi và dầu chiên vào, vừa cho vừa đánh để hỗn hợp được hòa đều vào nhau. Sau đó, rây bột mì vào hỗn hợp lòng đỏ trứng. Bánh bông lan cuộn khoai

2

Đánh đến khi bột tan hết. Đánh bông lòng trắng trứng lên, vừa đánh vừa từ từ thêm đường đến khi lòng trắng trứng bông cứng. Bánh bông lan cuộn khoai

3

Chia hỗn hợp lòng đỏ trứng làm 3 phần, lần lượt cho từng phần cho vào hỗn hợp lòng trắng trứng bên trên, vừa cho vừa đánh đều. Lót sẵn một lớp giấy nến dưới khuôn nướng, rồi đổ hỗn hợp vào. Sau đó cho khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng từ 12-14 phút. Bánh bông lan cuộn khoai

4

Khoai lang tím gọt bỏ vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn. Phần nhân: cho đường vào chung với bơ đã được làm mềm, đánh đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt thì cho phần khoai lang tím đã được hấp chín vào. Bánh bông lan cuộn khoai

5

Thêm sữa chua vào phần nhân và trộn thật đều. Sau đó, lấy bánh từ trong lò nướng ra, quết nhân lên khắp một mặt và cuộn tròn lại rồi cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh từ một giờ đồng hồ trở lên. Bánh bông lan cuộn khoai

6

Trước khi dùng, lấy bánh từ trong tủ lạnh ra, cắt thành nhiều khoanh tròn vừa ăn, chuẩn bị sẵn thêm một cốc trà nóng và dùng ngay thôi nhé! Bánh bông lan cuộn khoai Bánh bông lan cuộn khoai Bánh bông lan cuộn khoai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh bông lan bánh bông lan cuộn bánh cuộn khoai bánh bông lan nhân khoai bánh nhân khoai lang tím

cocktail trai hong cá kho khoai mon chien cach nau xoi hat sen lam banh bo nuong pa te thit Chan gà Gio khung ảnh ga rang canh rong bien ngon đậu hũ xào thập cẩm cach lam ruoc ca canh hến hến canh canh chua hải sản lam banh bong lan nhớ trời lạnh ăn món gì ngon Hot ga nướng bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm lam banh cheesecake khong can lo nuong bò nướng xiên que vịt ngon Ăn gì tránh loãng xương Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải pudding khoai crepe đào BAnh trung thu rau trọn chua ngọt Euro 2016 cach nuong muc bang chao hạt điềuo bữa sáng Cong thức miến xao lòng gà thit ga nau trai thom cach nau canh dua hong nau cha ca kho man cơm chien ca măn mỳ ý gà bo cuon cai nuong bánh mỳ chà bông trứng pha sữa đậu xanh nấu sữa kho muc ngao duong bắp bò kho ậu làm bánh mì Bep Gia Dinh đau Canh bầu là m bánh kẹo cát bà hÃƒÆ my cac mon ham kho muc rim cay món lắc mới lạ bánh trung thu túi đựng đồ kệ tủ duoi lon kem trà xanh tom cang sot nuoc mam va buoi Ca chim bun ca thac lac sot dua cơm chiều ngon mẹo chọn thịt vịt Thit nướng Trang chÃƒÆ cach nau che ngon thạch trái cây gà om kho thịt bò lau hai san ngô rán đón tết rau củ hâm nấm canh cá đậu hạt điều kem vải sữa dừa mon suon xao chua ngot việt Phụ kiện spaghetti trung quốc Nguyễn Quý Đức cá hồi táo cách làm nem chia sẻ mẹo vặt trứng cút rim mặn Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem Day Nau An cách làm bánh trôi nhân đỗ bánh Dorayaki ca ngu goi chan ga CA NUONG làm mứt táo tại nhà Cà Pháo mứt quả táo thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương banh chuoi ran mon ap chao ngon Nuoc uong thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò Bánh mochi bọc trái cây gỏi cóc chà bông ựng mận bắc trộn muối cách làm salad bơ cha ca nau rieu canh chua ca bop an an vit kho bia thom ngon CÃƒÆ Kho ngon bó ngòi cach nâu huong dan nau lam nem lui canh cải cúc nấu cá rô cháo cá ám bánh bột lọc đậu xanh